福州

献血后一碗动人的猪肝汤

美食杂谈

  “洁惠小吃”是夫妻店。门面不大,十平方米左右,男人是老板兼厨师,女人是老板娘兼服务员。

  “洁惠”大概是取清洁实惠之意,室内算是干净整洁,招牌下有一行“三元吃饱,五元吃好”的小字,是够实惠的。有好些外地打工者会来这里吃饭。

猪肝补血

  周末,我和爱人一同从医院献血回来。爱人说天闷热,有点乏,不想回家做饭了,就在街上吃点算了。当然好。看到“洁惠小吃”我们就进去了。

  爱人点了两碗饭,一小盘青椒炒肉丝和一小盘韭菜炒鸡蛋,一共9元钱。真够实惠的。天热,我又另外叫老板娘开了一瓶啤酒。爱人付了钱。

  厨师手很快,不到十分钟两样菜都上齐了。爱人吃饭,我在慢慢地喝着啤酒。我和爱人都是第一次义务献血,心里有点紧张。坐下后,我俩好像放松了许多。

  “味道怎么样?”老板娘像是在征求意见般的问我俩。老板一旁拎着只炒菜的锅,眼睛直勾勾地望着我们,满脸堆笑,像是在等我俩给评判答案似的。

  “不错”。“不错。”爱人夸。我和。味道的确是不错。

  老板极满意的样子,又一边忙去了。

  过了一会,老板娘端上一碗汤来,有一大海碗。汤上面漂有蛋花。我们并没点呀,且账已结过。

  我们正疑惑着,老板娘开口了:猪肝汤,补血的,多喝点。免费送的。

  我这才想起这两人向我们臂弯处的创可贴注目过。

  看我们不解,老板从屋内拿出一只杯子。跟我俩桌上的杯子一模一样。这是送给献血人的纪念品,红包装,上面印有四个字:献血光荣。

  我方知,昨晚小城电视台流动字幕上有广告,今天有采血车在小城广场采血。老板也去献血的。

  “喝吧。”老板娘看着我们。

  “喝吧。我刚喝过。”老板朝我们笑。

  我心里暖暖的,两眼湿润。

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