湘江渔火酒楼创建于2006年，总店位于福州市五一路1号力宝天马广场三楼。以湖南菜系为根基，采源于五湖四海水中至鲜，挖掘湘菜传统原生态食材，独创特色制作工艺，呈现全新美味食尚。立足福州，从长江到湘江，从湘江到闽江，搜寻特色渔家食材，介绍给更多爱好美食的朋友，“不必日行千里，即可坐享天下奇美佳肴。”

    力宝天马店虽然大厦外看不出端倪，但进入大厅即觉别有洞天。谁会想到，写字楼内的餐厅会有假山喷泉，清池游鱼。大厅的鱼池几乎是孩子们的乐园，每个孩子来这里几乎都围着池水，逗弄着小鱼儿不愿意离开。

    店内共有十个包厢，最大的包厢可同时容纳近三十人同时进餐，最适合亲友同事聚餐，又宽敞，又私秘。

    在菜品上，近期推出堪称一绝的店内原创“黄金甲回头鱼”。“回头鱼”属活水生物，即便养在海鲜池内也难以生存。湘江渔火得天独厚的假山池，仿生循环水流，成了“回头鱼”的最佳临时家园。因此，食客们才有口福吃到真正鲜活的美味。

    同时推出的一系列新菜，“长沙南门口味虾”，这可是05年超女三冠在媒体上大大赞扬的美食，湘江渔火特聘长沙厨师，原汁原味的将此道菜呈现出来，七月推广期间，每例送38元鲜榨果蔬汁，美味又特惠，怎么可以错过。

    还有“农家肚片”，看起来普普通通，入口才知“菜不可貌相”呀。

    “跳水毛肚”“跳水生鱼片”不只是名字奇怪，菜也有点奇怪。即象水煮，又象小火锅，但味道一点不奇怪，香辣鲜美红不让呀。

    怕吃辣？不用担心，店内原创的“冰梅田鸡”也属福州一绝，酸甜可口，色相可人。还有“咸蛋冬瓜球”“一品豆腐”等，清淡可口，福州口味一定认同了。

原来的菜式已经过全面改良，每道菜都经过客人满意评价方列入菜谱，以保证每道菜式的精美。即便不起眼的小菜“泡椒凤爪”，每家餐厅几乎都卖，但是客人吃完了还要再打包一份带回家的，可不是那么多。七月活动期间，凭券就送，爱爪一族一定要试试。

    还有“平锅牛肉”“砂锅杏鲍菇”等等等等，美食不可一一赘述。

    订餐电话：0591-83357766
    地址：五一路一号（五一路和东大路十字路口东南角）力宝天马广场三楼整层
    免费停车：力宝天马广场和君悦酒店停车场均可
    交通：51、52、19、19支、26、604、702、968、949、722等多条公交线
    东街口、温泉路、津泰路口步行十分钟

    具体活动内容请阅以下活动海报

入口

喷泉

走廊

黄金回头鱼及活鱼图 

    原创“黄金甲回头鱼”原价58元/斤，现特价38元/斤

    淡水极品   首度登陆    活鱼现做   原始美味100%

    回头鱼产于南岳阳洞庭湖里，此鱼产卵后卵子随江水而下，成鱼后爱在长江的急流处生活，喜爱逆水而游，长有坚硬的牙齿，以食小鱼、天然绿色食物为生。至产卵期时又游回洞庭湖，故名回头鱼，又名回渡鱼，或江豚。它个头不大，但天生肉质鲜嫩爽滑，营养丰富。回头鱼体扁而长，色白如银，肉质鲜嫩，是名贵的淡水鱼之一。其鱼头呈锥形，尾长、嘴小、肚大、无鳞、刺少。回头鱼营养价值极高，体内含有蛋白质、脂肪、铁质、钙、磷、核黄素等多种营养素。

    回头鱼的做法很多，但尤以蒸、炖最能体现其至鲜美味。

    本店原创“黄金甲回头鱼”汇以海南、湖南、云南三省特色辣椒，自家腌制，佐以秘制方法，口感极为丰富美味，唇齿留香。

 
湘江鱼头

豆辣抱盐鱼

串烧虾

冰梅田鸡

平锅牛肉

湘味鲨鱼肠

井冈山脆笋

砂锅藜篙

跳水毛肚

干锅墨鱼仔

跳水生鱼片

石锅牛尾

避风塘虾

一品豆腐

泡椒凤爪