福州

十一农庄假日 美味乐逍遥

美食杂谈

  小桥流水美食

  由茶东公园改造而成的金朗农庄餐厅绿荫缭绕,两座古桥连接小河两岸,营造出一派十足的中秋赏月之景。而其中一座古桥已有500年的历史,即将成为文物被政府保护起来。在河岸两旁的树荫下摆着圆桌,食客尽可以在明月下把酒当歌。

  如果万一遇到阴雨,食客们也不用担心,在岸边摆放的不但有露天饭桌,也有一座座红房子,能舒适享受美食。

  猪肚炖鸡浓香四溢

  挑了一个阴凉的位置落座点菜,不多时菜式已上,新鲜的猪肚炖鸡浓香四溢,待舀起一汤匙汤汁入口,香气里散发出一股淡淡的胡椒辣。汤里的主角是新鲜的猪肚和三黄鸡。黄老板介绍到,汤底是用驴骨熬制的,然后加入猪肚煲至一个半小时再加入鸡再煲一个小时。他们用的猪肚都是新鲜出货的,从来不用冰冻的,这样更能保证汤的原汁原味。

  垂钓吃鱼逍遥度假

  “十一”长假将至,你想好去哪里游玩了吗,如果不想走出中山,不妨去金朗农庄餐厅垂钓。早上8点钟,带上自己的鱼具全家集体出发,到农庄之后,于徐徐微风中坐在绿荫下垂钓。而小孩子亦可以在桥上和两边的厅中游戏,或者陪同父母一起数数钓了多少条大鱼。垂钓至中午12点想必已经硕果累累了吧,所钓之鱼你可以让厨房现场烹制,也可以晚上带回家自己动手全家一起享用。

  大鱼炆锅细腻鲜美

  “醉翁之意不在酒,在乎山水之间也”,或许钓多少鱼对你来讲并不重要,重要的是远离尘嚣的这份宁静,没有工作压力的这份轻松。如果你舍不得自己钓的鱼,或者你没有钓上鱼也没有关系,农庄专门准备了用于出口的大鱼,每条足有4公斤。挑用鱼头和鱼腩大鱼头腩炆煮,汤浓味厚。

  粉葛扣肉煲美味滋养

  金朗农庄出品的粉葛扣肉煲,很能满足食欲。一块粉葛一块扣肉的联体组合是不是很诱惑,一起夹起来,粉粉的细腻嚼出肉香,而扣肉丝毫不觉油腻,反感受到滑腻和微甘,饱饱实实地嚼它个满口香来。

  在空旷的公园内游玩之余又能垂钓,垂钓之余尽享美食,十一假期何不在这里给自己和家人完美的一天呢?

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