福州

偷懒的美食MM厨房必备

厨房宝典

    微波炉:这是件最可爱厨房之宝,因为它实在太适合不爱烟火气的MM,对她们来说,可以没锅没灶,但千万不能没有微波炉,用上它,你才会发现很多麻烦事可以一简再简,它省时省力又清洁,热剩菜效果绝对一流,只要一两分钟就好了,还能保持原味。用微波炉蒸鱼蒸蛋,也比炉火节约许多时间。还有,冬天喝牛奶、喝果汁,加热二十秒,保证营养又有好口感。
  
  焖烧锅:前几年开始流行的一种新型节能锅,分为内外两层,内层是金属锅或砂锅,外层是保温材料,将内锅放在火上,里面的汤水烧开后拎到外锅里,盖好,过几个小时就可以吃了,汤、粥、饭,都可以用它来煮。最大的优点就是放进去就不用管它了,因为没有火没有电,不会有任何安全隐患,你可以放心去上班、逛街、睡觉,到时候取出来吃就行。有了它,煲汤成了上班族的小事一桩。
  
  电子瓦罐:在焖烧锅出现之前这是最方便的煲汤用具,现在已经退居二位了,不过凭心而论它煲出的汤要比金属内锅焖烧锅来得更香浓一些,所以仍然是值得推荐的。
  
  搅拌榨汁机:每个爱自己的女人都应该添一套组合式的搅拌榨汁机,用来榨果汁、磨豆浆、做奶昔,还可以磨米粉、绞碎肉,甚至做面膜,用途多多,更重要的是可以让你的生活品质更上一层楼,在寂寞的时候拿到客厅里边看电视边磨磨这做做那,寂寞便在温柔细碎的小动作里随风而去。
  
  组合式厨房料理机:这玩意儿通常只在大商场或品牌专卖店有卖,有电动的、也有手动的,有的功能非常复杂,有的简单些,买的时候一定要根据自己的需要来买,不要盲目追求多功能高档次,因为有些听起来好玩的功能是你一年也用不上一次的。用它来切土豆丝、做蒜泥,像游戏多过家务,非常轻松。最大的缺点就是清洗起来比洗一把刀一块砧板麻烦多了。

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