每年的10月31日，美国人要过万圣节。所谓万圣节，应当说是鬼节，“万圣”就是对精灵鬼怪的敬称。这个节日据说源于爱尔兰，北欧的10月底，天气已经十分寒冷。古代的爱尔兰人相信，伴随寒风阵阵，荒郊墓穴的鬼怪，会倾巢而出四出作祟。一开始的时候万圣节被定在11月1日，公元前五百年，居住在爱尔兰、苏格兰等地的凯尔特人把这节日往前移了一天，即10月31日，一直流传到今天。

　　万圣节有两个独特的习俗，一是南瓜雕空当灯笼，二是“Trick or treat”(不请吃就捣乱)。孩子们在节日的夜晚穿着精灵古怪的衣服，挨家挨户敲门讨东西吃，并喊着“Trick or treat”，如此一来，家家户户都要准备些食品来应对孩子们的把戏。根据今日美国报公布的调查，巧克力是人们最喜爱的万圣节食品，其次是饴糖苹果，糖果和暴米花。