福州

假冒平和蜜柚现身榕城

餐饮新闻

  目前正是平和蜜柚大量上市的时节,在市内部分超市、水果店的货架上都可以看见橙黄色的标称“平和蜜柚”的水果。一些消费者发现,不少蜜柚并不“蜜”。
   
  假冒平和琯溪蜜柚现身福州市场
   
  记者在市内部分超市以及水果商铺看到,标称产自平和的柚子有“平和蜜柚”、“平和琯溪蜜柚”、“平和红心蜜柚”等多种。有的柚子上贴有专门的标签,有的则是光溜溜的,其品质和价格也相差很多。不少消费者表示,正宗的平和蜜柚口感很好,但是现在市场上的“平和蜜柚”琳琅满目,不冒牌乏冒牌货。
   
  质监部门的工作人员告诉记者,“平和琯溪蜜柚”是地理标志保护产品,“平和红心蜜柚”是“平和琯溪蜜柚”其中的一种,而普遍称的“平和蜜柚”则是平和县产蜜柚的统称。因为品质不错,所以市场上出现了以其他种类蜜柚假冒正宗平和琯溪蜜柚、以外地引种琯溪蜜柚假冒平和本地产琯溪蜜柚等现象。
   
  三方法鉴别真伪
   
  如何辨别平和琯溪蜜柚的真伪呢?专家介绍了三个方法:
   
  一是看外形。平和琯溪蜜柚呈倒卵圆形,果顶平滑,无放射沟纹,果底大部分有明显的环状印圈;单果重1.25kg~1.75kg,大的可达2.5kg以上;果皮完全成熟时呈橙黄色,有光泽,皮薄而光滑,皮味芳香。
   
  二是看内质。平和琯溪蜜柚囊瓣12瓣~17瓣,一般为14瓣~16瓣;囊衣薄而白,也有部分略带红晕,易剥离;果心中空,果肉晶莹透明,成熟后的蜜柚种子全部退化成瘪籽。
  
  三是尝口感。平和县出产的琯溪蜜柚有“蜜”感风味,纤维嫩,果汁多,甜中微酸,可食率大于60%。
   
  另据了解,为打击假冒行为,明年起,平和县政府将采取措施规范平和琯溪蜜柚的标签标识,凡产自平和县的琯溪蜜柚标签标识上必须印有国家地理标志和中国驰名商标两种标识。凡购买到假冒平和琯溪蜜柚的消费者,可以向当地质监部门投诉或举报。

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