福州

当美食与旅行相约于冬季

美食杂谈

  北风来了,寒意浓了,这个时节出游,给你“吃”的理由。成都、武汉、南昌,从西吃到东,不怕没得吃,就怕肚皮难支持。冬季又是进补的好时机,边走边玩边吃,眼福、口福、健康一网打尽。

  北风来了,寒意浓了,这个时节出游,给你“吃”的理由。成都、武汉、南昌,从西吃到东,不怕没得吃,就怕肚皮难支持。冬季又是进补的好时机,边走边玩边吃,眼福、口福、健康一网打尽。还有那些让人鲜掉眉毛的湖鲜、江鲜,反正不怕你不吃,就怕你贪吃。若是饕餮美食还不能满足你,那么澳洲明亮灿烂的夏日是否令你心动呢?躲开冷风的夹击,在澳洲沐浴阳光,在塞班过一个热辣“冬季”也是不错的选择哦!

  冬季美食游·城市篇

  成都篇 

  一说小吃就不能不提到成都,钟水饺、韩包子、卤肉锅魁、谭豆花、陈麻婆豆腐、夫妻肺片光是听就让人食指大动,再加上周围峨眉山、乐山大佛、都江堰都是渡假旅游的胜地。不妨在岁末来次旅游,美食、美景两不耽误! 

  老饕的话:新津的“胖大姐”黄辣丁,说是已经开了快二十年了,新菜:“家常水米子”让人赞不绝口。都江堰夜啤酒上有卖“荞面馍馍”,每次我都要打包。乐山大佛对面码头处,有几家“西坝豆腐”,强烈推荐乐山本地菜:“钵钵鸡”,将鸡杂、鸡肉、豆芽都混在一起凉拌,味道超好。 

  旅游信息:峨眉山最近门票涨价了,不过相信你不会因为涨价而放弃峨眉山。如果还有时间的话还可以去西藏或者三峡玩一趟。 

  交通:成都双流国际机场距离市中心约20公里,机场巴士8-10元,15分钟一班。火车距离天府广场约5公里,坐车20分钟可以到达。 

  链接:上航假期推荐路线:绵阳、峨眉、乐山、都江堰、青城山“四川美食”纯玩5日游1980元起。 

  武汉篇

  武汉玩的地方不一定多,但是吃起来却是毫不含糊,物美价廉。老通城的豆皮、四季美的汤包、蔡林记的热干面不尝试一下就算没有来过武汉。 

  老饕的话:到过武汉的人一定吃过武汉的小吃,煲仔饭、大集绿豆包子、二七路的牛肉面粉、归元寺附近的石头饼、红烧蹄、烤面包、粮道街的汉堡包、南京包子、武汉昌桥头的长江鲜鱼、青椒拌皮蛋。还有不能错过的武大门口。小吃多多,数不胜数! 

  旅游信息:武汉的401、402旅游线路将武汉市内的旅游景点几乎都囊括进去了,普票2元,一次乘车有效;通票5元,全天不限次数乘车。如果武汉一日游的话是个不错的选择,还有东湖周围一圈很有特色的小鱼馆,一边吃着武昌鱼一边看着东湖的夜景是不是别有风味? 

  交通:武汉天河国际机场距离市中心约25公里,机场巴士30元/人,出租车3元起步。火车站有武昌火车站、汉口火车站两个。新火车站正在建设中,2008年建成。 

  南昌篇

  记得余秋雨在他的书中曾说,南昌在省会城市里面并不算好玩。不过南昌的美食,无论是“龙老五”的汤还是闻名已久的狗肉,还有那道著名的藜蒿炒腊肉都会让你觉得不虚此行。 

  老饕的话:在南昌如果不去绳金塔喝汤,就算没有来过南昌。莲塘鸭子店,还有一道芋头筒子骨,但要注意有两家,应该选择靠街边的。大街上随处可见的水煮鱼、米粉,南昌县渡头狗肉。民德路川味红螺馆:螺蛳、玉米络,一年四季都有。阿米果边上一个巷子里,金泽园:螺蛳、龙虾、年糕排骨。战前路:绳金塔汤店,八一桥下,小东方:鸭子、米粉肉、柚子皮,贤士花园边上的一家来凤鱼馆,里面的辣椒巨辣,爽!水煮鱼,烧土鸡味道很好。赣江宾馆旁有个瑞金菜馆,那的牛肉汤有点味道。大旺仔边上那条小巷里有家二室一厅,里面的烧鸭子,和焖鸡脚,特别好吃。 

  旅游信息:南昌附近的厚田沙漠被称做“江南第一沙漠”,值得一去。还有“八大山人”纪念馆,连余秋雨都推荐了! 

  交通:南昌昌北机场距离市中心23公里,机场巴士30分钟一班,出租车6元起步。火车站到八一广场约3公里,坐车15分钟。

 

  冬季美食游·DIY篇

 

  土鸭:滋补 

  莲花岛已不再陌生,繁忙的工作之余,在这个“原生态”的世外桃源闲庭漫步,感受质朴祥和的乡村生活,真是一种惬意的享受。 

  老饕的话:岛上的土鸭可是不错的选择,香喷喷好吃看得见!如果不怕麻烦,带一只回家,配以姜母、当归、党参、红枣等炖煮,一道冬令进补大餐——姜母鸭就做成啦,滋而不腻、温而不燥。 

  旅游信息:莲花岛位于阳澄湖的湖中心,把整个阳澄湖分成东湖、西湖、南湖、北湖,游完小岛,别忘了泛舟湖上,体味体味冬日的湖面景致。 

  交通:沪宁高速转苏嘉杭高速,朝常熟方向,在6号出口下,到达阳澄湖湘城镇,然后由蟹庄主人带进岛。

  羊肉:暖胃 

  苏州东山是吴中地区物产丰饶的鱼米之乡、花果之山,良田连片绵延,茶树层层叠叠,鱼池星罗棋布,优果漫山遍岭。灵源寺、紫金庵、轩辕宫等都是历史悠久的名胜古迹。 

  老饕的话:东山这里的羊肉不可不尝,浓厚味足,回味无穷。若配以当归、新鲜生姜熬制,一锅美味滋补的当归生姜羊肉汤就出炉啦!益气补虚,暖胃润肠一只鼎。 

  旅游信息:东山市镇四周有不少景点,推荐去有“小蓬莱”之称的三山岛走走,三山岛门票45元(三山岛门票实行一票通,只需买上岛门票,可玩所有景点)。 

  交通:走沪宁高速,转绕城高速,往甪直、同里方向开,到达绕城高速东山出口,经环湖路或东山在道到东山。

 

  冬季美食游·奇鲜篇 

  说到奇鲜,湖鲜、海鲜、江鲜一样都不能拉。太湖三白、大闸蟹可都是这个季节最难抵御的诱惑。 

  鱼头:养血 

  天目湖有好几个岛屿,看山观水游景,水陆并进,让你体会“竹径深深通幽处,游人自在画中游”的感觉。 

  老饕的话:天目湖山水园的牌坊前已形成了美食一条街,准确地说是鱼头一条街,两边饭店酒店家家处处皆鱼头。秋末冬初,口干舌燥,鲜香四溢的鱼汤可以益气养血,清补脾胃,是清补滋润的佳品哦! 

  旅游信息:近期,可去天目湖旅游度假区内沿湖海拔最高的旅游景点——太公山,因传说姜太公在此垂钓而得名,有兴趣的朋友可前去瞻仰太公风姿。 

  交通:走沪宁高速,无锡北转锡宜高速,到溧阳南出口下,下来左转就进入天目湖景区了。

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