咔噜咔休闲自助餐厅【78美食网 78ms.com】找美食，上78美食网！

咔噜咔休闲自助餐厅

2008-3-31
来源：吃遍福州

友人在国外，据她说在当地，人们听到的最慷慨的话就是：“走，哥们带你吃肉去！”乍一看这“肉”字，其本身似乎并无诱人之处；但若是鲜香袭人的南美烤肉，只要想到那充满热带雨林原始气息的香嫩质感，还有那幽幽松木芬芳的鲜美味道……就不禁让人口舌生津、垂涎欲滴，正所谓“身未动，心已远”。

据说在18世纪末，巴西的牛仔们闲暇时经常以长剑串肉，在篝火上烧烤。沿袭至今，就形成了风味独特的南美烤肉，正是原汁原味的异国风情，让南美烤肉名闻天下。

说了这么多，如此美味何处可寻？那就不得不说起以南美烤肉为特色的咔噜咔休闲自助餐厅了，于是，带着对南美烤肉的一腔热情，我来到了新开业不久的咔噜咔东街店。

一入店堂就见到牛仔打扮的服务生忙碌地穿梭在其中；店内空间宽敞，可容纳360多人同时用餐；各种凉热菜、甜点、水果的摆满了自助餐台；还有舞台音响用以乐队现场演出助兴……

言归正传，还是来说说咔噜咔的烤肉吧。要说这烤肉，人人都会，可是像咔噜咔这样烤法的，不敢说全世界，放眼中国也是少见的。

咔噜咔烤肉是由咔噜咔厨艺专家团走了二十几个国家，尝遍了世界各地的烤肉品种，才在采集众家之长的基础上，佐以精密配方，以咔噜咔特制鲜啤反复腌制精烤而成的极品烤肉。刚出炉的咔噜咔烤肉散发着独特的酒花芳香，香嫩可口，风味独特，因此还被誉为“啤酒烤出来的南美杰作”，而且是只有咔噜咔才能烤出来的杰作。烤西冷牛肉、烤腌肉卷、南美烤羊腿、蜜汁梅肉、比尔森烤翅、巴西烤牛舌等二十多种烤肉美味无不让人回味无穷。

不仅如此，咔噜咔还在保留原有风味的基础上对烤肉的配方进行了改进，更贴近福州人口味的酸甜口味。

除了味美多汁的烤肉，还可以在咔噜咔喝到正宗的德式自酿鲜啤：慕尼黑黑啤、比尔森大麦啤、果味啤、螺旋藻绿啤，四种啤酒各具风情：慕尼黑黑啤来自德国，浓浓黑啤有焦香味道，还有去油脂之功效，适合男士；比尔森大麦啤酒清凉爽口，含有适量的活性酵母，有明显的酒花香和麦芽香，适合餐前饮用；果味啤酒体微红，含有微量活性酵母，还有清新的苹果香味，很适合年轻人饮用；而螺旋藻啤酒里的螺旋藻能调节人体机能平衡、促进新陈代谢，增强免疫力，适合老年人饮用。

店内设有自助餐区，数十种中西餐和新鲜水果可自助享用，入座后可先到自助餐台取一些开胃的凉菜，水果、沙拉，解决了人们吃烤肉上火、生腻的困扰，荤素搭配，美味与健康兼得；还有可乐、雪碧、芬达、橙汁、冰茶、咖啡……10多种饮料都让每位顾客随意享用。

南美烤肉、德国鲜啤、中西式自助餐，三位一体，相得益彰，丰富的菜品，完美的性价比，热情完善的服务，这就是咔噜咔一行的总体印象。

坐在肉香四溢的明亮店堂内，等待服务生将刚出炉的喷香烤肉送上前来切片落盘，喝着风味独特的现酿鲜啤，尝着精致可口的自助菜肴，真是一种怡然自得的享受。

抬眼再看窗外的东街口人行色匆匆的人们，不由心生惬意。有酒有肉有朋友，明晃晃的时光里充满了实实在在的幸福感。

不禁感叹起来：原来从福州到巴西，只是此时此地与咔噜咔的距离。

最新优惠：4月1日至4月30日止，啤酒全天免费！

咔噜咔休闲自助西餐厅（东街店）
地址：东街口盛裕大厦三楼（东方百货旁）
电话：87567088

咔噜咔休闲自助西餐厅（南门店）
地址：斗东路12号联建新村二层（福州大饭店对面的上岛咖啡楼上）
电话：83351766 83355233