中国卫生部2005年公布了全国首次“营养与健康综合性调查”，调查结果显示：我国大城市儿童肥胖率已达8.1%，而据广州的调查，广州市患肥胖症的儿童更超过了10%。和美国儿童一样，嗜食高热量、高脂肪的“垃圾食品”和缺乏运动，是引致广州儿童肥胖的两大主要原因，而青少年肥胖将导致成年后的多种慢性病，如糖尿病、高血压、血管阻塞、肿瘤等。

　　越来越多的家长们已经开始重视“垃圾食品”的危害，而引导孩子选择更营养的食品，如牛排。新贵族牛排在其配方制作过程中一贯坚持营养均衡：如上选牛柳、黑胡椒粉、玉米、蔬菜、鸡蛋水果等适合大众化口味，营养搭配均衡。

　　据营养专家介绍：牛排富含蛋白质、氨基酸和矿物质，而脂肪含量又是肉类中最低，因此，在民间素有“光长营养不长肉”之说，也是众多“减肥行家”推荐食用的肉类。