材料：低筋面粉201公克、软化奶油53公克、糖粉80公克 、蛋80公克、盐3公克、泡打粉2公克 、烤8分熟核桃，花生，长寿果适量（凭感觉放的~~没个具体的数~~不过还蛮多哒~哈哈~~）

做法：

    1.先把低筋面粉、糖粉、盐、泡打粉一起混和过筛至平台上，过完筛后挖个粉墙；

    2.再把蛋、奶油加入粉墙中，再用按压方式让粉能吸收蛋与奶油；

    3.成团之后再把核桃加入再混和，慢慢揉成条状后再放至烤盘中，把面条压成一公分后的长条状（可在刷上一层蛋液这样烤起来会比较漂亮）；

    4.放入烤箱上下火温度约180度，大约面包定型8分熟烤完后取出切成薄片，每一片大小约相同再放入烤盘中放置间距也约相同送进烤箱，约150度约30分钟烤完整块呈现干酥，这样就完成意大利脆饼。