材料：鸡蛋4个、牛奶50ML、色拉油50ML、肉松适量、沙拉酱适量、砂糖80G、低筋面粉80G、盐3G、泡打粉3G

做法：

    1、蛋卷做法步骤按照一般戚风蛋糕制作好蛋糕糊即可；

    2、烤箱180度预热10分钟，托盘铺上油纸，上面撒上一层剪碎的海苔碎；

    3、把蛋糕糊倒入托盘内，震动托盘震出气泡，抹平表面，表面再均匀撒上一层海苔碎；

    4、烤箱中层170度烤10分钟后改165烤13分钟即可；

    5、取出蛋糕稍微摊凉5分钟，慢慢撕开油纸 表面用抹刀抹上一层沙拉酱，再撒上肉松；

    6、慢慢卷好后，用油纸包好放入冰箱冷藏3个小时左右定型后即可切块享用。

小贴士：沙拉酱加肉松以及海苔乃是无敌组合，我已经做过很多次了。