原料：

    1、腌好的鸡肉串刷上蜜和油，烤到漂亮的金黄色；

    2、半个柠檬，挤一勺柠檬汁，剩下的肉和皮切丁；

    3、小青菜（福州话说的瓢羹菜）3颗对切。

制作方法：

    1、水里放一小勺盐，几滴油烧开，将小青菜烫熟，围在盘子边上做装饰；

    2、将烤好的鸡肉从竹签上拆下来，放在一个大碗里，加入一勺柠檬汁、柠檬丁混合；

    3、然后放到盘子里就可以了。

小贴士：烤好的鸡块要乘热拌入柠檬汁和柠檬丁，这样柠檬的味道才能渗入鸡肉。

         当甜蜜滋味的烤鸡肉遇上柠檬的酸，交织出酸酸甜甜滴口味，还带着柠檬的清香，
         下饭配酒都很不错哦！