材料：面粉300克、猪肉馅200克、香葱或大葱适量、鸡蛋1个、盐1小匙、料酒1小匙、生抽2小匙、老抽1小匙、姜末、香油、色拉油、胡叔粉

做法：

    1.葱洗净，切成葱花备用，姜切末备用；

    2.面粉和成面团揉透揉匀；

    3.在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，继续搅打至肉馅上劲；

    4.肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了，下面的做法跟葱油饼的折叠法是一样的；

    5.取一小块面团，将面团擀成圆形，用勺子均匀的涂上一层肉馅，再撒上一层葱花，按照下图标注黑线的位置划4刀

    6.再按照图片一层层的折叠起来就可以了，最后擀成圆饼，用平底锅煎熟即可。