酒精   根据最近挪威的研究结果，酒精与结肠癌、直肠癌有密切的关系。
　　
    肉类   它没有富含纤维素的纤维。如果没有充分咀嚼，那它就不易消化，而且成为肠内腐败的元凶。我们看到，在那些肉类消费大国内，结肠癌的发病率在直线上升。
　　
    饱和脂肪(动物脂肪、人造奶油)　饱和脂肪不规则地刺激胆汁分泌，以此产生大量的胆汁酸。另外，饱和脂肪的富集改变了肠道内的菌群状况，增加了那些促使胆汁酸盐变为致癌物的细菌含量。那些固体的植物脂肪，与自然的不同，它们增加了对维生素F的需要量，从而打乱了正常的免疫过程。　　
　　
    精制面粉　它容易使大便变硬，特别是在食物中缺乏天然食品，如水果和蔬菜的时候。