瓜子等炒货是农历新年的必备食品,“剥瓜子”寓意“抓银”。过年时,每家每户都会买上一堆,一家人坐在一起,边吃边聊。可您知道吗,瓜子吃多了会引发舌头肿痛、腹部不适、消化不良等“瓜子病”。
专家提醒:过量食用瓜子等炒货,会影响消化。主要原因是,空气会不断随着瓜子仁的咀嚼、吞咽进入胃肠,引起打嗝儿、腹胀、腹痛等不适症状;还会消耗掉大量唾液和胃液,影响食物的正常消化,导致消化不良等疾病;此外,瓜子的香味不停地刺激胆囊收缩,也会诱发腹痛,同时让人产生烦躁感。所以,一次吃瓜子的量最好以250克为上限。
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