材料：土豆1个，黄椒1个，鲜虾10个

    调料：鱼露，橄榄油，柠檬1个榨汁，蒜2瓣磨蓉

    做法：

    1）土豆去皮刨丝泡清水，烧开水煮3-4分钟，捞出来过冷河，控干水备用。

    2）黄椒切细丝，用盐腌制片刻备用。 

    3）鲜虾去头去壳，汆水至熟，过冷河，控干水备用。

    4）把调料拌在一起，加少许糖，鸡粉调味，浇在食材上，拌匀即可~~冷藏后味道更佳~~