福州

橄榄雪梨炖瘦肉

饮食健康

　　材料： 橄榄15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个。

　　做法：将瘦肉洗净，沸水略煮后切块，雪梨洗净切片再与洗净的橄榄、蜜枣放入炖盅内加清水250毫升，炖两小时即可。

　　效果：此款菜品利咽生津，滋阴润燥。

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