导读：桑椹又名桑果，因桑树特殊的生长环境使桑果具有天然生长，无任何污染的特点，所以桑椹又被称为“民间圣果”。祖国医学认为，桑椹性味甘寒，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。

    常吃桑葚子 美容又养颜

    桑葚含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分，营养是苹果的5-6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效，被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑椹能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。

    桑葚子的营养功效：

    1、桑椹有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。

    2、桑椹是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。

    3、常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑椹具有免疫促进作用。

    4、桑椹对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。它可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。

    5、桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。

    推荐食谱：

    桑椹葡萄粥

    原料：桑椹子、白糖各30克，葡萄干10克，薏苡仁20克，粳米50克。

    制法：将桑椹子、薏苡仁洗净，用冷水浸泡数小时。淘洗净粳米，置铁锅中，加桑椹子、薏苡仁及浸泡水，加葡萄干，先用旺火煮开，再改用小火煨粥，粥成时加入白糖，拌匀。

    服法：每日1剂，早晚各1次。

    功效：滋阴补肾，健脾利湿，丰肌泽肤。

    适应症：适用于身体虚弱，体瘦而皮肤皱纹多、不光洁者。