福州

女明星都爱的保养养颜靓汤

明星食馆

    随着岁月的流逝,许多女性过了25岁以后,脸上就会出现一些细小的皱纹和色斑,这慢慢成为女人的隐痛,所以她们不惜花费高价购买各种高级护肤品,却只能收一时之效。其实,借助食物美容不但可葆青春常在,而且作用稳定持久,是一些外用美容护肤品所不及的。其中煲汤美容是美容的最佳选择,这不是夸大其词,也不是空穴来风,很多明星都通过喝汤来达到美容的目的。

范冰冰:钟爱沙参玉竹鱼尾汤

    范冰冰给人的感觉总是一副卡通美女的形象,她的美丽更让人觉得仿佛是画出来一般--眼睛大大的,下巴尖尖的,当然也少不了美女必备的好皮肤。冰冰说:“香港的朋友总是说,与其把时间花在涂脂抹粉上,倒不如食补,比如燕窝、鱼翅、再有就是煲汤,现在我终于明白了,美丽是可以吃出来的。你只要到书店随便买本煲汤的菜谱上面都有,我喝的也不是什么特别尊贵的汤,就是沙参玉竹鱼尾汤。” 沙参玉竹鱼尾汤 材料:沙参、玉竹均3到4克,南北杏5克,蜜枣一枚,花鲢鱼尾一条(约0.75公斤),瘦肉0.25公斤,姜片一片。 做法:先将鱼尾洗净,放入油锅(少许油)两边煎到金黄色。水烧开,将所有东西放入开水中,大火烧半小时,然后中火一个半小时即可,最后根据口味放盐。 提示:沙参、玉竹、南北杏虽然均为中药,中药房里有售,但没有什么药味,所以这个汤是很鲜的。 功用:这个汤对睡眠不足的人特别有帮助。

舒淇:性感缘于煲汤

    没有人会否认舒淇是性感的,即便流泪,她也无法抹掉金马奖历史上最性感影后的头衔。面对电视镜头,她毫不掩饰自己的泪容,只是被问到她保持好身材的秘诀时,她笑了:“我要说出来很多人会打我,因为我的身材大部分是天生的,以前真的有女孩子听我这么说而作势要打我呢,呵呵。我也不爱运动也不做SPA,所以身材还好可能和饮食有关,我不吃油腻的,不吃煎炸的,也不喝甜的、碳酸型饮料,我唯一喜欢的就是喝汤。”身为煲汤高手的她,竟向观众泄露了她最爱的靓汤制作秘诀。 猪舌肉胡萝卜玉米汤 材料:胡萝卜2个、玉米2个、带肉猪舌1个、瘦肉0.25公斤、蜜枣5个 做法: 1、将所有的材料洗净后,先将瘦肉切大块,再与一整个猪舌一同入锅烫片刻,除去腥味与血水。 2、胡萝卜削皮后,切成大块,玉米也切成大段。 3、准备汤锅,注入八分满的水,煮沸后加入所有的材料,先以大火煮约20分钟,再转至小火煲约近4个小时,即完成猪舌肉胡萝卜玉米汤。 功用:皮肤白嫩光滑。

林志玲:复原全靠海带排骨汤

  因为大连意外坠马而休养数月的名模林志玲到后来的复出,全靠她的妈妈。当时林志玲只可以吃流食,她妈妈特意在大连买了锅子,帮女儿煲汤,她妈妈说:“她最爱喝我煲的汤了,每次出差回来都让我帮她准备,现在她肋骨骨折,喝汤才是最补的,我现在每天都给她做海带排骨汤。”

  海带排骨汤 材料:海带50克,猪排骨150克。 做法: 1、将海带泡发后洗净,切成块,排骨切块。 2、将排骨与海带同煨,先将排骨以大火煮约30分钟,倒入海带、醋、盐等调料用小火煮一个小时即可。 功用:帮助恢复体力。

李玟:西洋参熬制美人汤

    明星推荐: 性感女神李玟的美丽是怎样打造和保持的呢?李玟最近公开了自己的美丽秘诀——常喝“活力美人汤”,这是学中医的妈妈特别用西洋参为她煲的美人汤,喝下后可以调养气血、增强免疫力及体能。 如何使用:服用西洋参有很多种方法可选,将无皮西洋参放在锅内蒸一下,使其软化,然后用刀将其切为薄片备用,每次口含几片,每天用量2~4克。或者将其研为细粉状,每次5克,加一个鸡蛋蒸熟后服食。也可以把西洋参切片,做汤时每次放入5克共煮,汤、药同食,每日1次。 爱喝粥的人,还可以用大米50克,煮为稀粥,待熟后加入西洋参粉5克,再煮沸即成,每日1次,用作早餐。 TIPS:进食西洋参时,一不宜饮茶,因茶中含有鞣酸,影响西洋参的功效;二服后不宜吃萝卜,因萝卜是破气的,而西洋参是补气的。

林熙蕾:养颜美容吃燕窝

    明星推荐:漂亮宝贝林熙蕾除了运动,她更重视饮食,平时多吃蔬果,少吃肉类,每晚七时之后禁食,避免囤积脂肪。她每天早上都喝燕窝,更是养颜美容的秘方。林熙蕾认为性感不是坏事,但她反对为性感而性感或暴露,一切自然健康,才是美。 保健奇效:据《本草纲目》记载:“燕窝甘淡平,大养肺阴,化痰止咳,补而能清,为调理虚劳之圣药,一切病之由于肺虚,而不能肃清下行者,用此皆可治之。”现代医学发现,燕窝可促进免疫功能,有延缓人体衰老,延年益寿的功效。 如何使用:最简单的食用方法当数燕窝粥,可取燕窝5克,大米100克,冰糖少许。将燕窝泡软、洗净,挑掉小毛,冰糖捶碎备用。先取大米煮粥,待沸后下燕窝、冰糖,煮至粥熟,每日1服。可益气、添精生髓,适用于身体虚热之吐血、久痢、久疟等。 不过,炖燕窝时最怕超时,因为燕窝炖过火会影响口感,甚至会完全溶化。

大S:美容大王的四物汤

    台湾明星大S爱美人尽皆知,在她的美容私房书《美容大王》中就有许多变美“圣方”,虽然有不少被批评为不科学,甚至是谎言,但她钟情的四物汤还真是个调理身体、补血养颜的传统靓汤。爱美的女士不妨学学看吧。 做法: 1.排骨洗净斩块,汆水捞起; 2.将当归、熟地、川芎、白芍各物洗净; 3.煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲一个小时,下盐调味即可食用。 功效: 补血调经,润肤养发,改善面色苍白、肌肤粗糙等状况。 ●美食科学堂 四物汤 其实说起女生生理期食补,不同地域的女孩子各有补法。据说讲究的西方女士习惯在那几天喝红酒、吃巧克力,韩国女生则喝海带汤补身体。中国女孩子自然得数传统的汉方汤剂,其中四物汤就被称为“妇科养血第一方”。 四物汤的四大主角分别是当归、熟地、川芎和白芍。当归的首要功效就是补血调经,此外还有泽颜润肤的功效,在保护女性健康方面扮演着极其重要的角色;熟地能对付女性脸色苍白、头晕目眩、月经不调,与当归配伍还能增强当归的补血、活血疗效;川芎既为妇科主药,又是治疗头痛良方,还能影响内分泌系统,减轻乳房不适、心情焦虑及沮丧等经前症状;白芍,《唐本草》说它“益女子血”,现代中医认为它能够养血柔肝,对月经不调有着很好的疗效。 四物汤的基本煮法是用水煎煮即可,生理期后早晚两次,连续喝一周。但也许不少女孩子喝不惯浓浓的中药味,那可加红枣、杞子和冰糖,让汤药增添甜味,或者加鸡、排骨或鲫鱼,这样煮出来的汤味更好。

吴佩慈:家传中医“美胸汤”

    吴佩慈那凹凸有致的身材几乎人人羡慕,她虽然没有特别的保养方法,但吴佩慈介绍,她平日里最注重的就是饮食了。 吴佩慈的外公是中医,像十全大补汤、红枣汤、鸡爪汤等等,她从小就没少吃过。 现在她仍然坚持喝红枣汤和鸡爪汤,对滋养皮肤、身材发育等都大有好处。有空的时候,吴佩慈也会买护胸产品来用,经常是好多种牌子换着用。 因为一种牌子它可能只有几种维生素和营养成分等,而换着用,可以弥补互相之间的不足,只要坚持,还是很有效的。 花生鸡爪汤的做法 原料:鸡爪10只,花生米50克。 调料:绍酒20克,葱花10克,姜片5克,精盐3克,味精1克,鸡油适量。 做法: 鸡爪斩去尖,洗净,加绍酒、姜片及清水,中火15分钟后加入花生米,下盐调味并中火40分钟,撒上葱花、味精,淋上鸡油,高火2分钟即可。

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