软木塞 暗藏钱景
资深葡萄酒评论家陆江先生在品酒之余,还收集了几百个软木塞,是一位非常懂得享受细节的人。据介绍,软木塞上不仅印有生产年代、酒庄LOGO,产地等,有的还会加印上酒庄等级。可以说,一个独立的软木塞是一瓶顶级葡萄酒非常好的见证。软木塞有时也会影响葡萄酒的价值,2005年5月,帕梅尔酒庄专程派专家从法国赶到澳门,为赌王何鸿燊收藏的50箱(600瓶)已有44年酒龄的帕梅尔进行换塞。新木塞上除了印有“1961”字样,还有“Recorked in 2005”字样。酒庄承诺,不会再为任何Palmer 1961换塞,赌王收藏的Palmer 1961成了独一无二,收藏价值大大提升。从收藏和投资的角度看,换塞是对葡萄酒质量的一种确认,酒庄出具的换塞记录也是葡萄酒拍卖会最看重的证明文件之一。而换下的旧塞因为见证了某一特殊时刻,也拥有了独特的收藏价值。
瓶塞别丢
收藏特殊年份的顶级葡萄酒也就是近几年的事情,前些年,中国的一些新富阶层只懂得开盖即饮,却不知投资顶级葡萄酒的收益率竟超过道·琼斯指数的涨幅。葡萄酒能否长时间保存收藏,关键在于瓶塞。能长久保存的顶级葡萄酒一般都选用软木塞,软木塞的微透氧功能让酒液有了呼吸的机会。酒可能变质,也可能被喝掉,如此就唯有把玩一个个软木塞来作为回忆的载体。更重要的是,有些软木塞会直接影响酒的价值,所以,软木塞千万别随随便便丢了。