在酒乡游览的时候，你可以把行程安排的很松散：在飞机上确定酒厂，然后和其他前来参观的游客一起挤进品酒屋。但是，如果你想要享受皇室般的礼遇，在设有舒适座椅、提供深度葡萄酒知识、甚至还有美味点心和开心的笑话相伴的独有环境里进行正式品酒，你就必须在下面提到的一些位置隐秘的纳帕“宝石”酒厂预订私人品酒会。这种参观方式比和很多人一起来的花费相比要多，但考虑到它会给你留下一个值得纪念的经历，这种投资还是很划算的。不管你选择哪个酒厂，计划一天参观的酒厂不要超过两到三个。就像这些酒厂出产的优质葡萄酒一样，它们应该被细细品味，而不能操之过急。

　　Far Niente是一个故事书般的酒厂。在这儿你不仅能见识到具有历史意义的石头建筑、加利福尼亚南部最大的映山红花园、令人眼红的经典汽车收藏，每人花上50美元还能品尝到丰富甘美的霞多丽和酒体强烈的卡本内以及梦幻般的甜点酒。

　　位于隐秘山腰处的Joseph Phelps葡萄园除了提供其知名的赤霞珠混合葡萄酒以外，还有五款美味的葡萄酒可供品尝。随意的露台品酒会是20美元，如果要再多坐一个小时，每人要加10美元。

　　Robert Mondavi酒厂因为具有纳帕谷综合性最强的教育项目而闻名，包括三个小时的基础旅行和品酒。花上60美元，你就可以喝到具有皮革、苹果、黑色浆果和其他风味的葡萄酒，并同其他酒进行比较。最简单的旅行要花费25美元，是酿酒工艺和酒厂的全面参观，最高价格的旅行是110美元，加上有三道菜的午餐。

　　Rudd酒厂和葡萄园关注的是一切细节：从其卡本内混合葡萄酒、卡本内、霞多丽和赤霞珠的细微差别到它的酿酒设备，比如冷却用的方形不锈钢发酵罐到别致的地下洞穴以及生长着有一百多年树龄的古老橄榄树以及散发出优雅气息的花园。这一切很自然的使这里所有的葡萄酒都处于最佳的状态。酒厂隶属于有名的美食供应商Dean DeLuca。品酒会的收费是25美元;如果再加上旅行和食物的话，每人的收费是50美元。

　　Schramsberg葡萄园是个迷人的占地217英亩起泡酒酒庄。他在19世纪由中国工人精心雕刻的人工洞穴令人赞叹，现在是进行起泡酒知识普及的场所，包括在古老而大气的洞穴里漫步参观，品尝多种美味的起泡酒。收费是25美元。

　　Swanson葡萄园到目前为止是最时尚、最放松、最好玩的品酒地。它色彩丰富的品酒屋欢迎游客们聚在中间摆有饰品的桌子边上，进行一场一个小时、有好喝的红酒、白葡萄酒、奶酪以及漂亮的瓷器和水晶酒具的品酒派对。收费每人25到55美元不等，取决于品酒会的类型。