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春季巧用食物保鲜防霉

春夏季是多雨季节，空气湿度较大，各种霉菌易大量繁殖，食物如若放的时间久了，会发霉变质。下面向大家介绍...
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不该再犯的致命饮食错误

评点：豆芽中营养最丰富的部分并不是白嫩的芽柄，而是淡黄色的芽尖，根则是纤维素最高的地方。费时费力地“择...
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警惕：五种食物“最怕冰箱”

上班族习惯周末大采购，把买回的食物全部放入冰箱。实际上，冰箱并不是食品的保险箱，它不能保证所有食品都处...
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蔬菜有农药 三种菜不易被污染

　人们吃蔬菜，最担心的就是农药残留污染。一般来说，脆弱易招虫害的菜，施用农药会较多；而有些菜或自身“体质...
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黄瓜应该如何搭配吃?

黄瓜果肉脆甜多汁，清香可口，它含有胶质、果酸和生物活性酶，可促进机体代谢，能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。...
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如何煮粥才更有营养

每日多喝2碗汤等于多摄入食盐5克，与喝普通咸汤相比，喝粥汤要健康得多：粥汤（不加盐）几乎不含钠盐，也不含脂...
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豆浆剩的豆渣“废物”利用

　　豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2和铁、钙等矿物质，尤其是钙的含量，虽不及豆腐高，但比其他任何...
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菠萝怎么吃才不怕过敏

眼下菠萝上市，食者甚多。菠萝是好东西，维生素C含量是苹果的5倍，所含的糖、盐及酶有利尿、消肿的作用，而膳食...
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食物染色鉴别法

民以食为天。但一些不法商贩为了谋取暴利，添加违禁化学原料对一些食品进行熏染炮制，以次充好。如今，大家普遍...
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吃土豆必须要削皮

马铃薯、红薯、芋头等薯类食物，所含营养素丰富，它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙...
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