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酸菜鱼

原料：新鲜草鱼750克、酸菜1把、泡椒6个、干红椒5个、花椒1/2茶匙、蒜蓉1茶匙、姜蓉1茶匙；腌鱼调味料：盐1/2小匙、鸡精1茶匙、料酒1大匙、水淀粉2大匙（2茶匙玉米淀粉+2大匙水调成）；煮鱼调味料
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糟菜烧饼

材料：主面团：高粉300g、酵母粉3g、泡打粉3g、温水150g、盐糖适量；油酥：低粉50g、玉米油适量（约40ml）；内馅：香油、豆瓣酱、糟菜、肉松、葱花；其他：水少许、白芝麻。做法：1、主面团材料入面包机
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清炒蛏子

原料：蛏子、青红辣椒、姜丝、蒜片、葱。做法：1、把蛏子放在水里，加点食盐浸泡3小时左右，盖上盖子，使劲摇一会，捞出蛏子,倒掉混浊的水，这样反复3-4次直到水变清澈；2、大火加热炒锅，加少量油，放入蛏子翻
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杂锦Yh饭

原料：南瓜、茶树菇、青椒、培根、蟹肉棒、奶酪丝、米饭；做法：1、南瓜、茶树菇、青椒、培根、蟹肉棒分别清洗干净切成小块；2、米饭用筷子拨松，喜欢重口味的还可以用一点盐水来调味；3、锅烧热，放一小勺橄榄油或色拉油
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浓香罗宋汤

材料：牛腩300克、中型土豆1个、胡萝卜半个、洋葱半个、西红柿1个。调料：西红柿酱40克、盐、黑胡椒碎、综合香草各适量，糖少许。做法：1、高压锅内做水，将泡尽血水、洗净的牛腩切成大块放入，加入几块洋葱外层的皮
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黄焖黄骨鱼

材料：黄骨鱼2条、生姜（切条）15克、大蒜（整颗）15克、青红椒各一个。调味料：料酒1大匙、盐1/4小匙、生抽1大匙、老抽1/4小匙、白胡椒粉1/4小匙、鸡精1/4小匙、清水300ml。做法：1、锅内冷油，放入姜，蒜爆香
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上汤芙蓉鲍鱼

原料：鸡蛋三枚、鲍鱼、青瓜、胡萝卜、盐、鸡精、水淀粉。做法：1、鸡蛋加水、盐、鸡精打散放微波炉蒸5分钟；2、鲍鱼、青瓜、胡萝卜切片入沸水氽；3、把氽好的鲍鱼、青瓜、胡萝卜放在蒸好的芙蓉蛋上
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家常炒米粉

主料：米粉（兴化粉）；辅料：胡萝卜丝、洋葱、韭菜花、白菜、黑木耳；调料：蒜头酱（蒜末+1大勺老抽+4大勺凉开水+2小勺糖+1小勺白醋+1/8盐）做法：1、米粉热线捞一下，不要太软，捞起来备用；2、捞起的米粉
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肉片烫日本豆腐

原料：日本豆腐3条、猪里脊肉200克、干辣椒几个、花椒15-20 粒、郫县豆瓣酱1大勺、酱油1大勺、料酒1大勺、白糖、香葱、大蒜、姜、水淀粉适量。做法：1、豆腐从中间切断，然后片成2厘米左右的块，放入
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雪梨烩鸡丁

原料：鸡脯肉、梨、青椒、红椒、淀粉。做法：1、鸡脯肉切丁，用适量盐腌一会；2、梨、青椒、红椒切丁，淀粉加适量水备用；3、鸡脯肉先下油锅炒，七分熟时，再把梨子和青红椒丁下锅翻炒，加少许盐调味
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