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腊味糯米糍粑

材料：糯米（泡4个小时）、腊肠（切粒）、虾米、红萝卜（切丝）、青豆、香菇（泡开切丝）、浓缩鸡汁、贫婆叶 做法：1、糯米先飞水；2、起锅放少少油，把已飞水的糯米炒匀；3、浓缩鸡汁开水稀释后再加入炒匀，盛起待用
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香浓南瓜粥

原料：小南瓜1/4，大米160g，糯米60g，糙米20g，玉米碎20g，燕麦20g，红枣10个，枸杞一小撮 做法：小南瓜洗净，去子，不用去皮的哦，最后切块高压锅：大米，糯米，糙米，玉米碎，燕麦，红枣洗净，放入10倍的水，放入南瓜
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孜然杭椒羊羔肉

原料：杭椒 羊羔肉 调料：孜然，糖，盐 做法：1、羊羔肉切碎，杭椒洗净，切圈；2、起油锅，放一小勺油，放入杭椒扁炒1分钟，盛出；3、再起油锅，放一小勺油，扁炒羊羔肉，等羊羔肉都变色了，放入杭椒，加入少许糖提鲜
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蛋黄千层糕

糕皮材料：牛奶、酵母菌、泡打粉、面粉、砂糖、少许的盐 馅料材料：咸蛋黄压碎、吉士粉、糕粉、冰网油、砂糖、牛奶（冰网油就是一开始用糖藏的网油）做法：1、糕皮的材料混合和好变成一个粉团，盖好等待发酵
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水晶蚬壳饼

一直都想做水晶饼，就是没买到澄粉，今天终于买到了，所以决定试一试做，由于没有饼模，我只用了个蚬壳来做摸，就变了水晶蚬壳饼。材料：澄粉300g、生粉50g 馅料：豆沙、莲蓉 做法：1、澄粉和生粉混合均匀，慢慢注入滚水
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鲫鱼煲豆腐

主料：鲫鱼、老豆腐。配料：生姜、辣椒、葱花、精盐、胡椒粉、食用油各少许。做法：1、 把杀好的鱼周身及腹腔抹一点点盐，炒锅烧热后拿一点生姜均匀地抹在锅底，然后加入食油，烧热后把鱼放进去稍微煎一下
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上海一锅鲜

用料：肥瘦肉、马蹄、鸡蛋、葱花、姜末、蚝油、盐、糖、料酒、黑胡椒粒、油面筋球；冬瓜、豆腐百叶结、胡萝卜、扁尖笋、金华火腿、高汤（水）。做法：1、肥瘦肉、马蹄碎、鸡蛋、葱花、姜末、蚝油、盐、糖、料酒
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白葡萄酒烩黄瓜鱼

材料：大蒜一个、小可爱5个、花蛤N个、黄瓜鱼一尾、辣椒干一个、欧芹、盐、胡椒、橄榄油少许、白葡萄酒和黄油。做法：1、将黄瓜鱼的两面都撒上盐和白胡椒，然后将欧芹放入手中揉揉，放入鱼肚中，小可爱对切成两半
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方包托鳕鱼

原料：切片面包、香菜、鳕鱼、蟹籽 做法：1.一片切片面包对半切开，切去硬边备用；2.鳕鱼切成比方包稍小一点的块，用盐、胡椒粉腌过；3.鸡蛋加面粉调成稀糊；4.鱼块粘上面糊后摆在方包上，贴上香菜叶、蟹籽
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吉列三文鱼柳

原料：三文鱼、面粉、蛋液、面包粉、盐、鸡精、胡椒粉 做法：1.将三文鱼切成长条形，用盐、鸡精、胡椒粉腌入味。（能加一点干红也不错）；2.鱼柳滚上面粉、放在蛋液上拖过，再均匀的沾上面包粉，用手把面包粉压实
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