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蒸萝卜

萝卜 能助消化，生津开胃，润肺化痰，祛风涤热，平喘止咳，顺气消食，御风寒，养血润肤，百病皆宜，坊间还有“萝卜进了城，药铺关了门”一说哟。 原料：萝卜1根、香菜少许 辅料：高汤2杯、淡色酱油2大匙、盐1/4茶匙
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茄子西芹瘦肉汤

原料：茄子 225克、西芹 150克、无核红枣 6个、肉 150克、姜 2片、盐 适量 做法：1、茄子洗干净，切块；2、西芹洗干净，切段；3、红枣洗干净；4、瘦肉洗干净，切片；5、把适量水放入煲内煲滚；6、下茄子、西芹、红枣
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煎胡萝卜饼

原料：胡萝卜1根，面粉200克，鸡蛋2个，牛奶100克。 辅料：盐4克，胡椒粉、葱姜蒜粉、味精各适量。做法：1.胡萝卜洗净擦成丝，加入盐、味精、胡椒粉、葱姜蒜粉调味；在面粉中放入鸡蛋、牛奶及适量水调成稠糊
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香煎芙蓉蛋

材料：鸡蛋4只、火腿1片、银芽1两、韭黄2两、香菇2片 调味料：盐1/2茶匙、糖1/2茶匙、麻油及胡椒粉少许、生粉1茶匙、水1汤匙、油1汤匙 做法：1、将蛋拌匀，调味；2、火腿、香菇切丁，韭黄切段；3、用1/8茶匙盐及1汤匙油
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茶叶蛋

原料：鸡蛋、花椒粒、八角、普洱茶、黄酒、花生油 做法：1、把鸡蛋洗净，放在凉水里浸泡1小时左右，用小火煮开约10多分钟即可；2、急捞起投入装好凉水的锅中，泡至水、蛋全凉。用筷子的圆头部分轻轻敲击蛋壳，敲匀
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番茄鸡蛋打卤面

材料：挂面一把、番茄2个、鸡蛋3个、洋葱4片、葱姜蒜适量 调料：酱油、醋、番茄沙司、鸡精、盐、胡椒粉、水淀粉 做法：1、鸡蛋打散，番茄去皮切丁，洋葱、葱、姜、蒜切末；2、炒锅中倒入适量油，倒入洋葱
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软溜草鱼

主料：草鱼1只（约3斤重）、面条（或粉丝）配料：葱、蒜、青红椒、香菇、冬笋 调料：酱油、糖、醋、胡椒粉、麻油 做法：1、先将草鱼洗净后去头去骨，取出净肉，斜切成薄鱼片，用少许酒和盐腌10分钟。葱切珠，蒜切末
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韩式大酱汤

原料：牛肉100克，南瓜1/4个，贝壳4－6个，豆腐半块，辣椒2个，红辣椒1个，大葱1棵，洋葱半个，蘑菇适量。 用料准备：1、肉酱的做法：酱油，白糖，蒜末各1勺，葱末2小勺，芝麻油，盐各1勺，胡椒少量。将所有材料混合之后
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日式味噌汤

走在日本的街头，无论多晚，你都能从街边的日式餐馆里，喝到最暖心的味噌汤。一碗味噌汤，清澈见底，只有细碎的葱花漂浮在汤面上。看似这么寡淡，用勺子轻轻一舀，汤底马上如婉转的河流般围绕上来。你以为它是一树梨花压海棠
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奶油玉米浓汤

原料：奶油100克，低筋面粉100克，高汤2升，玉米酱400克。 调料：盐、胡椒粉、牛奶适量。 制作方法：1、将锅用小火加热，放入奶油融化，然后加入低筋粉拌炒。2、待炒香后，加入高汤，用中火稍煮一下，直到适合的浓稠度
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