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细嫩 琼浆玉液

原料：核桃仁、芝麻、西米各50克，牛奶、豆浆各10克。 制作方法：1、将核桃仁、芝麻泡约30分钟，然后用搅拌机搅烂成汁。2、与西米、牛奶、豆浆一起煮约10分钟，待开后即可。功效：补肝肾、润五肺、益气血
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抗皱 花生猪手煲

原料：花生80克，猪手300克，淮山50克。调料：盐、葱、姜、料酒适量。制作方法：1、将猪手洗净切块、淮山切块。 2、将所有材料及葱、姜、料酒放入锅中，加清水小火炖约1个小时20分钟，加入盐稍煮即可。功效：滋润肌肤
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祛痘 红花玉兔汤

原料：红花2克、兔肉300克，莲藕150克。调料：盐、葱、姜、料酒适量。制作方法：1、将兔肉切块后在沸水中焯后，将水倒掉。 2、莲藕去皮切块。3、将所有的材料及葱、姜、料酒放入锅中，炖熟后加入盐稍煮几分钟即可
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进补 北芪瘦肉汤

基本特点：此菜汤浓汁香，性温和，为滋补上品 基本材料：猪腰枚肉650克，北芪6克，天麻2克。烹饪方法：猪肉切成厚圆片，用腌料腌制30分钟，将猪肉片放入一深盘中，再撒上北芪，天麻，清水和料酒，放入蒸锅蒸20分钟
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补肾 杜蓉仙子汤

原料：猪腰150克、杜仲8克、肉苁蓉5克 调料：盐、葱、姜、料酒适量 制作方法：1、将猪腰剔去筋膜，挎花刀。 2、将杜仲和肉苁蓉一起在砂锅中煎约20分钟，留汁备用。3、将猪腰及葱、姜、料酒放入锅中，加入清水，炖约40分钟
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补虚 太子参炖柴鸡

原料：柴鸡、太子参、葱、姜、料酒 制作方法：1．将柴鸡切块，在沸水中焯后，将水倒掉。2.柴鸡与太子参一起，放入葱、姜、料酒，加清水炖约2个小时，至热透后加入盐稍煮几分钟即可。功效：滋阴补虚，温中益气
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鱼香肉丝

鱼香，是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味，但其味并不来自"鱼"，而是泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。（一说为泡椒腌制时加入鲜鱼而带有鱼味）泡椒也可用豆瓣酱替代。这道菜最考的是刀工
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补血 当归阿胶鹿肉汤

原料：鹿肉300克，当归3克，阿胶8克，红枣10克，枸杞2克。调料：盐适量。制作方法：1、将当归、红枣用砂锅煎制8-10分钟，滤沙留汁。2、将鹿肉切块，沸水中焯一下去掉异味，然后换清水。3、加入当归、红枣用原汁、阿胶、枸杞
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解毒 陈皮绿豆煲山珍

原料：陈皮10克，绿豆粥0克，山珍菌150克。调料：盐、葱、姜、料酒适量。制作方法：1、将所有原料洗净，放入锅中，加入葱、姜、料酒。2、小火炖至软糯，然后加入盐稍煮一下即可。备注：如果用砂锅煲制，大约2-3个小时
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养胃 玉米牛腩汤

原料：鲜玉米120克、牛腩200克、山珍菌50克。调料：盐、葱、料酒适量。制作方法：1、将玉米切小块，牛腩切块，洗净备用。2、将所有材料及葱、姜、料酒放入锅中，炖约1个半小时（煲约3个小时以上），至熟透后加入盐稍煮几分钟即可
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