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麻婆茄子

原料：嫩茄子、猪肉馅、小葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱1小勺、辣酱1小勺、辣椒面1小勺、糖1/2小勺、花椒面1小勺、干�...

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凉拌油麦菜

原料：油麦菜200g，蒜2-3瓣调料：芝麻酱40g，红糖15g，生抽10ml，盐1g，温水40ml-50ml，醋10ml，香油10ml，白芝麻适量�...

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时蔬坚果肉片

材料：里脊肉，芦笋，黑木耳，杏仁做法： 1.里脊肉洗净沥干，切成片，加料酒，盐和黑胡椒抓匀腌一会。 2.芦笋...

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辣炒花蛤

原料：花蛤 500克　湖南椒3个　红辣椒2个　生姜1大块　香葱1根　黄酒1汤匙　天成一味酱油1汤匙　盐适量　花生油...

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白灼白米虾

食材：新鲜白米虾 400克盐 1茶匙姜 3片葱适量料酒少许做法： 1、将新鲜白米虾洗净备用； 2、锅中放入少量的�...

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排骨炖三样儿

原料：排骨2斤（1000克）大土豆1个豆角一把半斤（250克）白菜1/4棵姜一块（约大拇指大小）八角2颗桂皮1小块（小�...

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客家娘酒鸡

原料：乌鸡一只、枸杞15克、生参1个调料：客家娘酒300克、盐、姜、油做法： 1、枸杞泡开，姜切片 2、乌鸡斩块�...

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香辣烤羊排

原料：羊肋排3根调料：香辣烤肉酱、黑胡椒、蜂蜜做法： 1. 羊排洗净沥干水分，先撒上一层黑胡椒粉； 2. 倒上�...

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清蒸偏口鱼

原料：偏口鱼一条调料：料酒、盐、葱段、姜丝、蒜片、八角、蒸鱼豉油、芝麻油装饰：香菜、葱丝、红辣椒做法...

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香辣干锅鸡

原料：嫩子鸡半只（600克），黄豆芽200克，香葱10克，大蒜8瓣，生姜20克，干红椒20颗，八角2颗，花椒10颗，炒熟白芝�...

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