“牛头犬”餐厅logo

    曾有美食家评论：“光顾牛头犬餐厅需要我们暂时忘掉现实烦恼，在这里，吃才是生活的基本要素。牛头犬餐厅主人费朗·亚德里亚不欣赏舒适就餐的概念，他的至理名言是体验味蕾跳跃至指尖的欲望。”

　　餐厅由Hans Schilling先生在1961年成立，坐落于西班牙布拉瓦海岸罗萨斯壮丽的海边，距巴塞罗那以北约160公里。

    餐厅主厨亚德里亚先生可谓当今世界上最出名的厨师之一，某种程度上还被视作传奇人物。

    餐厅开业时间从4月持续到9月，据说，剩余时间厨师要用来琢磨新菜品。

    座位至少要在2年前预订，如果足够幸运，食客便有机会品尝25道美味佳肴，包括鳕鱼末、土豆丸子等等。营业期间，除了源源不断的美味佳肴，每位顾客从踏进牛头犬餐厅之后不仅是享受到的餐厅服务，还是品尝到的酒水饮料，一切都是世界级的。