冬季,川菜、湘菜、火锅店生意火爆,营养专家提醒,冬季不要为了增加热量而一味偏食高热量食品,适当吃些凉性食物也有利于健康。
冬季空气干冷,很多人喜欢偏食辛辣、高热量的食物,而且活动量相对不足,非常容易造成体内积热不能适时散发而出现体内蕴热的现象。
对于肠胃健康的人来说,在冬季若能根据自己的身体情况,适量吃一些凉性食物,对身体的健康还是有所帮助的。比如冬季常喝点凉白开水则有预防感冒、咽喉炎的功效。尤其是早晨起床喝杯凉白开水,能使肝脏解毒能力和肾脏排泄能力增强,促进新陈代谢,增强免疫功能。果蔬方面,不妨适量摄入凉性的白萝卜、冬瓜、雪梨、火龙果等。