华侨会所的前身便是明清园，明清园关门，老板转到华侨新村40号开了华侨会所，定位仍是中档私房菜，人均在80-100左右，装修典雅，菜品口味不错。这家店成为我最近推荐最多的中档私房菜，不论是平时宴客或是家庭聚会，均很合适。

餐前小碟，拌花蛤

醉虾菇，很地道的福州口味。但福州菜里更多的是醉蟹生，醉虾菇是比较新鲜的吃法。

野生冻章鱼拼海蜇头，这是野生章鱼，脚特别细，这年头听到野生二字，就仿佛听到有机二字，马上联想到健康。

华侨会所的招牌菜鸭露煮粉干，这里的鸭露虽不如宣和苑和梅邑的纯正，这是经过稀释的，但味道依旧不错，比文儒九号的强太多了。价格也比菁华园是在多了。

竹笼鸦片鱼头，这道炸物做的极好，鸦片鱼头腌制后十分入味，炸完外酥里嫩，鸦片鱼头独有的胶质粘稠感依旧触舌可及。推荐。

凉拌牛腱子肉，当晚大伙酒兴好，这这道菜下酒极好。

八宝鱼头锅，奶白色的汤很浓郁，虽然这道汤现在几乎成了福州私房菜的标配，但喝上一碗还是蛮温润的。

这道菜的名字不记得了，底下是盘的豆角，上面是鱼胶，是道漂亮的手工菜。

酱肘子，还是不够酥烂，调味倒是不错。