福州

福州出现“硫磺龙眼”

餐饮新闻


执法人员要求水果店店主将龙眼下架

左为普通龙眼右为熏蒸后的龙眼


    普通新鲜龙眼在室温中放三至五天,果皮颜色就会变深。但近日,福州市面上出现一些经过了硫磺熏蒸的新鲜龙眼,在室温中放上十几天都“面不改色”。

  近日,本报联合福建电视台新闻频道,对福州多家水果店以及水果批发市场进行了暗访,并购买了一些龙眼送检。检测报告的数据显示,整果二氧化硫严重超标。

  昨日,福州市工商部门对发现“硫磺龙眼”的水果店进行了检查,并要求商家暂时将可疑龙眼下架。执法人员同时还检查了南通水果批发市场的两家龙眼批发商。

  暗访 进口龙眼常用硫磺熏蒸

  几天前,市民梁先生购买了一斤多新鲜龙眼,可是闻起来有淡淡的硫磺味,梁先生怀疑这些龙眼经过了硫磺熏蒸。

  梁先生的龙眼是在一家位于高桥支路的水果店购买的,记者以顾客的身份来到这家店,发现这些龙眼色泽均匀且个头较大,但奇怪的是龙眼枝干已经干枯。店主称这些龙眼刚从南通水果批发市场进货,是从泰国进口的。

  23日,在南通水果批发市场,记者找到了两家兼营泰国龙眼的批发商。从龙眼包装的箱子上可以看出,这些泰国龙眼都是5月10日发货,整整两周过去了,但这些龙眼看起来照样是色泽均匀,非常的“新鲜”。两位批发商都表示,“这些龙眼还可以存放好多天”。

  “那些泰国龙眼都是硫磺熏蒸的。”另外一名兼营海南龙眼的批发商称,普通新鲜龙眼果皮是有点泛青的,在常温下可以保存三到五天,时间久了颜色就会变暗。如果在硫磺里“蒸桑拿”,可以十几二十天都“面不改色”。

  送检 龙眼二氧化硫严重超标

  记者从高桥支路那家水果店购买了一些龙眼,并送到福建省产品质量研究院进行专业检测。检测报告的数据显示,龙眼果皮上的二氧化硫残留为455毫克/公斤,而果肉中未检测出二氧化硫。

  而农业部发布的《中华人民共和国农业行业标准》中规定,龙眼中二氧化硫的残留限量指标应小于或等于30毫克/公斤。

  “这个标准是包括果皮和果肉的,果皮二氧化硫残留为455毫克/公斤,意味着这些龙眼二氧化硫严重超标。”福州市经济作物技术站的一名资深研究员称,硫磺熏蒸保鲜法是龙眼保鲜中使用的传统方法之一,目前市场上发现熏蒸的龙眼大部分出现在泰国、越南等地进口龙眼中,国内龙眼很少有这种情况。因为进口龙眼若是不经熏蒸,在运输过程中就会变质,根本到不了市场。

  “虽然没有规定说禁止使用硫磺熏蒸龙眼,但国标要求龙眼二氧化硫的残留量控制在30毫克/公斤,不分果皮和果肉。”该研究员说,若是龙眼表面二氧化硫的残留量高达455毫克/公斤,肯定不符合国标,食用后会对人体造成不良影响。

  部门 要求部分龙眼暂时下架

  昨日上午,记者反映该情况后,福州市工商局随即要求地方工商所对发现可疑龙眼的水果店以及水果批发市场进行检查。

  记者购买龙眼的水果店店主在接受执法人员询问时称,这些龙眼都是从南通水果批发市场进货,在此之前,他完全不知道这些龙眼经过了硫磺熏蒸。

  茶亭工商所工作人员当场要求店家先将可能存在问题的龙眼暂时下架,等相关部门检测结果出来后再做进一步处理。

  随后,在位于南通的海峡果品批发市场南果整车交易区,闽侯县南屿镇工商所执法人员找到两家兼营泰国龙眼的批发商。当执法人员要求批发商出示检疫证明时,一摊主提供了一份即无公章又没有检测结果的检疫证明。

  南屿镇工商所的工作人员表示,对于这些泰国龙眼,他们会如实汇报给福州市食安办,然后通过食安办的协调并根据农业部门出具的检测报告,如果该批次龙眼确实存在二氧化硫超标的问题。他们将依法对存在问题的水果进行处理。

  编后
  打着“洋”旗号,近几年福州的进口水果品种越来越多,价格也比本地品牌贵上一截。

  抱着“便宜没好货”的心态,不少人为了吃得放心,也愿意多花点钱买进口水果。

  但这次出问题的,就是这号称从泰国进口的新鲜龙眼。这就给所有人都提了个醒:

  买水果的,不能迷信洋品牌和高价格;卖水果的,不能一句不知道了事;而相关部门,更要重视消费者对洋水果的信赖,严格把控各个环节。别让不安全的水果出现在我们身边。
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