暑期即将来临，由于气温原因，从下月开始婚宴将进入一个常规淡季。据酒店业内人士分析，每年的6-8月份是暑期结婚的一个低谷。为此，省城各个酒店都在积极筹备淡季市场的营销重点。据了解，省城酒店业6、7、8月份婚宴价格将会有所下调，而且也会推出各种促销活动，争抢市场份额。
 　酒店饭店促销手段频“过招”
    “6月1日起，本酒店推出婚宴包价夏季7.5折特惠，原价2388元/席，仅需1788元/席，每席可节省600元。”在某星级酒店门外，记者看到了这样一则广告。而随后在对另外几家酒店走访后记者发现，近段时间省城各大酒店促销逐步加大，而且促销主要围绕6-8月婚宴展开。此外，婚宴酒水也是酒店业的促销重点，部分星级酒店在活动期间推出酒水5折优惠，而一些酒楼力度更大，消费指定酒水可免费。
　　省城平阳路某星级酒店餐饮部负责人说道：“很多办婚宴的人都要自备酒水，主要是因为消费者认为酒店在酒水上的盈利很大，其实消费者自己准备酒水也十分不便，因为婚宴一般酒水需求量非常大，搬运过程麻烦有时候还要增加一些运费，所以，我们酒店餐饮部特意推出指定酒品牌零利销售，就是说部分指定酒水厂家批发价是多少我们就多少钱出售给消费者。”
　　酒店婚饭价格“标签”频下调  　

此外，通过走访，记者对比了省城十余家酒楼婚宴预订价格，一些中档酒楼婚宴报价与三星级酒店相当，每桌开价1398元至2298元不等，而四星、五星级酒店婚宴价格每桌要高出酒楼婚宴500元至1000元，部分有大型场地的酒店价格更高一些。位于柳北的一家星级酒店有婚宴厅可同时容纳60桌人就餐，但是包用该场地的前提是餐费必须在15万元以上。该酒店一负责人介绍，现在已经进入一个婚宴淡季期，才会有此折扣，先前在结婚旺季时，该大厅的用餐最低标准是18万元起，也就是说在结婚旺季的时候此厅餐费要3000元一桌。目前有所降低也要2500元一桌起价。
    一高星级酒店相关负责人表示，婚宴是酒店日常销售的主打，由于夏季举办婚宴的人相对比较少，酒店业争相促销就是为了“填满”场地，“只要有人预订，场地就不会空置下来。”某连锁酒楼婚宴主管表示，婚宴相当于团购概念，因此酒店在做婚宴促销时，根据新人最终预订桌数情况，酒店会额外提供价值不等的西式婚庆布置。
    主题婚礼酒店用特色“抢生意”
    说到结婚，很多人都会想到主题婚礼酒店。在省城，金伯爵主题婚礼酒店和千与千寻主题婚礼酒店等都为人们所熟悉。有星级酒店管理层人士表示，随着主题婚礼酒店的崛起，很多新人的选择空间也越来越多了，而主题婚礼酒店也具备自己的实力。
    金伯爵主题婚礼酒店一位管理层人士讲道：“作为结婚用婚礼酒店，我们最大的优势就是专业。”
    据了解，该主题婚礼酒店是按五星级标准设计、管理，经专业策划公司策划，以“主题宴会”为主题的豪华型大酒店，地理位置优越，交通便利。
    酒店设施齐全，特色在于一层是接待大厅，二层是宴会大厅、豪华包间，同时接纳1000人就餐。纯欧式豪华装修风格，典雅、浪漫，让婚礼新人领略至尊贵族享受，尽可能地让新人可以和他们的家人、朋友享受一个温馨浪漫的时刻。
    有专业人士分析，主题婚礼酒店的出现也是让众多星级酒店、高级饭店在结婚淡季里频繁降价促销的一个重要原因。