《大长今》是一部韩剧。它讲述了16世纪朝鲜皇室内，第一位女性御医长今的故事。凭着她非凡的毅力及智慧，在那个女性低微的世代，成为宫中最出色的御厨，及其后成功担任宫中首位皇帝御医的故事……

　　一个听起来俨然是“韩国版阿信”的故事，却引发了难得一见的追看高潮，不论男人女人，老人小孩，只要在周一到周五的晚上10点正，就会准时守候在电视旁边，而且据说着股热潮早已从两年前开始席卷亚洲，并到达了大洋彼岸的美国，一群芝加哥的中产阶级每周六准时聚集在咖啡馆，集体观看讨论。甚至连本地报纸也不厌其烦地大篇幅介绍剧中的出现的宫廷御膳和养生药膳。

　　之所以会在此不惜笔墨地大肆宣扬《大长今》有多红，皆因该剧中几乎每集都会出现的美味佳肴和中药美容养生之道拍摄得色，香味，形俱佳。并点燃了“韩国料理”和“中药养生美容”的另一波热潮。剧中有个情节尤其让我们印象深刻，说的是长今刚进宫做医女时，就被地位比医女高的宫女故意刁难，命长今为其敷脸，长今就利用她的医学知识娓娓道来中药美容的偏方；用蒸艾草的蒸气可以改善干燥，令脸部长久保持湿润，还可以抑制感染，消除疼痛，对女人特别有帮助；用白茯苓搀和蜂蜜水涂在脸上，可以除去黑斑，用燃烧过的桑树灰烬，可以小区脸上的面疱；覆盆子则可以让你的脸光滑白晳……

　　远在古代的朝鲜人尚且懂得利用中药美容养生，身为现代人的我们却在相当长的时间内无视中药的神奇效果。

　　虽然博大精深的中药已有几千年的历史，但在近几十年以来，却只是一小撮人的心头好。直到进入21世纪，明星的青睐为中医的流行笼罩了一层时尚的光环；孙燕姿每次筹备演唱会必用人参红枣汤等药膳进补，陈鲁豫声称自己最信中医，容祖儿水当当的皮肤靠的也是老妈的药膳补汤；而梁冬也在这个热潮里好好领导了一场热闹------因为看了一本李力红写的《思考中医》，结果连到处是尖叫和掌声的公众人物生活都不要了，直接和网易创始人丁磊成了“国宝级”中医大师邓铁涛的入门弟子，并说学习中医有种“初恋的生理感觉”……而中药的再次辉煌还要感谢他们……一群生活在都市各个角落的美眉，她们有的从信任到痴迷，有的说为了美丽何妨吃点苦，有的则在汤药中喝出了人情味……正是她们对中药迷恋，让我们在中药里品出了健康与美丽的奥妙。

  　有些美丽是外表，是立竿见影的；有些美丽是内秀的，是细水长流的，中药属于后者。所以有人说“爱情是中药熬过就好”；菡阁则说：如果你爱她，赠她一个汤药煲；如果你恨她，也赠她一个汤药煲。前者表示一个决心和她一起捍卫健康和青春的誓诺；后者就是旁观着她在不知不觉中陷入一场美丽的棋局。