近日,福州香格里拉大酒店的师傅们专门制作了一枚“超级月饼”,迎接2012年中秋佳节的到来。
5名师傅协力合作,花费8个小时,经过手工打皮,多次上色及翻面等工序,再烘焙长达2小时,才制成了这枚长90厘米、宽56厘米、高6厘米的特大月饼。此枚月饼以倍受殊荣的香格里拉集团广式白莲蓉口味内馅制作而成,该口味曾于2009年及2010年在中国百家著名品牌月饼的评选中荣获“最佳风味月饼”和“金牌月饼”称号。
同时,福州香格里拉大酒店在微博上启动了超级月饼竞猜活动。网友们可以通过微博投票方式参与竞猜,赢得福州香格里拉大酒店大酒店送出的“香传”月饼礼盒。