最近在网络上搜索“订菜”，真的是感觉订菜时代的来临，有专门的“订菜网”，还有很多各种形式各样的网站也在推行订菜业务，包括淘宝、京东这些大佬也开始推出针对农产品的网站频道，网络上是如此的热闹，现实生活中也是有不少直供消费者的各色农场在运作此事。

    站在消费者的角度，10年前20年前30年前，我们都在农贸市场里面买菜，今天，我们都在超市里面买菜，假使穿越到10年后20年后30年后，我们都会在哪里买菜呢？

    网络信息如此丰富，就像一个殷勤的仆人，只要你愿意在网络上发出指令，几乎所有的消费品都会乖乖应声而来，那么需要新鲜度第一的各种蔬菜、禽蛋、肉类，是不是也可以动动手指，就可以送到家中？质量靠谱吗？而且，不管在网络订菜，还是直接向农场订菜，都是要先向销售方生产方预交一笔钱，像订牛奶订报纸一样先交钱，如此的消费新观念可以接受吗？

    一个朋友家中已经订菜几个月了，开始的时候，他那位在家照顾年幼孩子的爱人无法接受，她的疑问：菜的品种够吗，贵吗，新鲜吗？超市这么近，我可以自己去买啊！经过朋友劝说和尝试，这个朋友的爱人虽然感觉这送到家中的菜有些不足，但还是可以接受的，一方面是朋友的爱人在家带孩子，看上去时间多、好安排，其实不然，带着年幼的孩子到超市买菜，是一个难度不小的考验，特别是买好菜后，从超市到家中，抱着孩子拎着各种蔬菜回家是相当吃力的。朋友的爱人最后总结：订菜送到家，品种虽然少了些，但简单也是个好事情，让自己腾出很多时间，不然每天买菜确实是不小的麻烦和折腾，关键的是这些蔬菜的安全性也让自己放心。因为我这个朋友为了让自己的爱人放心，同时也为了让自己和家人放松放松，也会偶尔带上家人一起到供应蔬菜的农场去看看具体的生产情况，几次去了农场之后，我这个朋友的爱人就成了这个农场忠诚的客户，因为她知道一份安全的食物对孩子的身体和未来多么关键。

    在上海有妈妈菜团，在台湾有主妇联盟，都是妈妈们为了家人和孩子的食物安全，想尽方法做出的各种努力，订菜，慢慢会是不少家庭消费愿意选择的一个方式。特别是目前食品安全让人忧心忡忡的情况下，每天QQ群里面都有出现不少的食品不安全的各种情况，消费者也难以识别真实情况。即使食品安全让人放心，本身中国人就有与生俱来的土地情结，愿意与土地亲近，城市人离土地越来越远了。通过订菜到农场走走，也是一种回归的方式。

    订菜，从便捷服务、食物安全方面来说，会比消费者自己买菜好一些，但由于略微高于市场的价格并不能够让很多家庭接受的，特别是节省一辈子的家中老人。前面提到的朋友的父母是没有与朋友一起住的，在知道朋友订菜后，也吃了订购来的菜后，虽然满意菜的口感不错，但对价格还是有很大的疑虑。

    时代总是在我们的疑虑中不断向前的，当年疑虑的很多事物都在成为时代中的必定元素（比如超市）或者消失了（比如农贸市场），订菜，只是我们生活方式中的一个事情，时间会证明这种消费新观念慢慢会成为一种习惯，而不是一个讨论的新观念了。