春节 福州俗称“做年”。闽俗诸节最重要做年，节庆时间从正月初一开始，到初三止，有的延续到初九玉皇诞，甚至延续到元宵节。正月初一早餐吃太平面，线面加2个蛋，象征一年太平。初一至初三，整衣冠，向家中长辈亲友拜年，讲吉利话；路上逢人则互相拱手作贺。福州历史上是著名的商埠，旧时春节人与人相遇第一句贺年词便是“恭喜发财”，答语则是“齐发”。有〈竹枝词〉曰：“簇新衣服趋人前，礼数依然未变迁，路上相逢共作揖，发财恭喜贺新年。”福州水上胥民过春节还有个独特的习俗，就是妇女结伴上岸、挨家串门，贺年讨米，以示吉祥。用福州话唱诗贺年“旧年过了又新年，生意兴隆赚大钱；恭喜发财平安过，送奴米蜾过门前”：又唱：“姑嫂双双贺新年，红红伞灯挂厅前；好米好蜾送奴去，金字牌匾企门前。”

元宵 正月十五是上元灯节，也称元宵。上元节相对于七月十五中元节、十月十五下元节而言。元宵节灯会在福州已有1270多年历史，相传是沿道教陈规，正月十五为道教天官大帝圣诞，民间以灯会庆贺。年画“天官赐福图”也是对天官大帝的信仰。另一种说法是正月十五为满月，“一年明月打头圆”，合家团圆，普天同庆。宋代福州元宵灯节沿旧例放假3天，城内主要官府衙门和诅大佛寺均张灯节结彩。东西衙外的同衢大道（今东街口至鼓楼前），比屋联檐挂大灯，谯门（今鼓楼前）驾设一座巍峨的“彩山”上有棚台，集优伶（演员）在台上演唱。清代福州自十一上灯至拗九节，时间长达20天，为全国所少有。城内南后街、南台中亭街的灯市十分热闹。以婚的青年妇女，娘家按例要为其送灯，谓之“添丁”。市郊农村的龙灯、打狮在灯节中都要入城献艺，南门兜、东街口、鼓楼前成为舞狮的表演场地。

拗九 农历正月二十九，是福州特有的“拗九节”。用糯米和红糖，再加上花生、桂圆、红枣、荸荠、红豆、胡桃、芝麻等配料煮成“拗九粥”举家当早餐。已嫁的女儿要送“拗九粥”回娘家孝敬父母，祝愿平安过“九”关。这个风俗的起源来自“目连救母”传说，目连的母亲凶悍，得罪乡邻，死后被关在地狱挨饿。目连给母亲送饭，也被小鬼偷吃了，唯有一天送了一碗颜色拗黑的稀饭，小鬼怕脏不吃，目莲之母才能得食。这天正是正月二十九，这粥有叫“拗九粥”。

清明 祭祖扫墓是全国比较普遍 的民俗，而用菠菠果、光饼来祭祀祖先并互赠亲友，则是福州特有的风俗。菠菠果又名清明果，是用菠菠草的液汁渗入米粉桨，揉成果皮，用它来包裹枣泥或豆沙、萝卜丝、白果等制成。旧时，小康以上的家庭均备有雕刻精致的印模，印制菠菠果，上面还刻有氏族堂号。

端午 福州人称端午为五日节或五月节，家宴必在中午，称“端午”。餐席上必吃花生粽、雄黄酒、荷叶包、米粉肉，小孩要穿新衣、穿红肚兜、洗菖蒲汤。午餐后，家家户户带着小孩到江边湖畔看龙舟竞赛。福州的龙舟竞渡来源于“钓白龙”，与凭吊屈原有别。所谓的钓白龙，传说西汉时期闽越王余善率众反汉，事前在福州城南临江筑台钓白龙，争取百姓支持。当时余善让人用木头雕成白龙，浮在南台江上，让沿江各部落的健儿驾船夺取，谁夺到谁就胜利。后世发展为一年一度的龙舟竞赛，从五月初一到初五，参赛龙舟中不少是以龙头、白蛇、青蛙等作为舟首标志。

七夕 七月七日相传为牛郎织女相会之期，闽俗多在庭院中设香案，青年妇女拜织女星，乞讨灵巧的双手，祈望能织出美丽的锦缎来。乞求时，以“七”做为“巧”的象征。陈列的瓜果七盘，茶盅七个，银针七根，绣花丝线七条，在月光下比赛“引七线，穿七针”，谁穿的准、穿的快，谁就能得到“巧”。七夕“分豆结缘”是福州特有的风俗，把煮熟的豆分给亲邻，成为 广泛性的街巷邻里和睦友好的活动。

中元 农历七月十五，福州人称为“七月半”，原出佛教的礼俗“孟兰盆节”。“孟兰盆”是施舍给饿鬼食物的盛器，所以中元节又称“鬼节”。福州还有一个与中元节相关的风俗，就是做“半段”。各乡村都有固定时间轮流做“半段”，设宴款待亲友，把社交礼仪和祭祖活动结合起来。

中秋 又有“团圆节”之称。福州中秋节俗对“圆”的意义特别重视，请月用圆几，宴月用圆桌，点塔用灯笼，进香用香球，用的唤的都是圆的，圆满是福州人的理想。福州的中秋节，有互赠月饼的风俗。还有头一次做外祖父母的人，中秋节前照例要买一座泥塔（或陶塔）连同月饼、鲤鱼饼，以及泥人泥兽等送到女儿家给外作“喜食”，叫做送塔。福州南后街是塔市最集中的地方。排塔自农历八月十三开始，每家厅堂都搭梯层木架，最高一层陈列宝塔一座或三座，下排三宝如来、罗汉、观音、弥勒、金刚等佛教偶像，以及道教的八仙、寿星、东方朔等陈列品，两旁点缀着古董、玩物、“禾秧盆景”，为佳节增添热闹气氛。

重阳 九属阳数，九月九是两阳相重，故称重阳。一般认为，它来源于后汉桓景登高避祸的故事。福州重阳节的来历与此不同，据《三山志》载：福州九仙山（于山）是汉闽越王无诸重九登高的地方。无诸九月九日率领臣属登高观赏，饮菊花酒和插茱萸，有于山九日台遗迹可寻。福州在此节日都组织登山、赏菊、放风筝等活动，诗社还组织重阳诗会。福州话“糕”与“高”谐音，节日期间有一种特制的糕点，叫九重果，中夹七层糖色，城内各处都有卖，吃糕寓节节高和登高消灾之意。

冬至 冬至是二十四节气之一，俗定这一天为冬节。冬至这日，福州人有搓丸之举。搓丸的仪式相当热闹活泼。在冬至前一天晚上，全家男女围坐在圆桌周围，边搓丸边唱歌。歌词寓添丁、增寿之意：“搓时痴痴搓，年年节节高；大人添福寿，伲仔岁数多；红红水党菊，排排兄弟哥”。搓出小粉丸，小粉丸煮熟，调糖吃；大粉丸煮熟后放在掺糖的豆粉中黏后吃，叫“吃时”。“搓丸”是团圆的意思。

祭灶 农历十二月二十四，也叫过小年。福州民俗，要在这一天祭灶。传说，玉帝在每家每户都派一个灶神监督人间善恶。这个神正月初四上任，十二月二十四任满上天，祭灶就是给灶神饯行。福州风俗祭灶分两天举行，二十三夜“祭荤灶”，供品用鱼肉美酒。二十四夜“祭素灶”，只用水果、蔬菜和灶糖、灶饼以及甘蔗、荸荠之类甜食，意思是让灶神吃了这些甜美的食品后，可向玉帝说这家的好话。