下午茶是餐饮方式之一，现在多指享负盛名的英国维多利亚时代的英式下午茶（afternoon tea），一般享用下午茶的时间是下午3点到5点。下午茶是英国17世纪时期的产物，绵延至今，正逐渐变成现代人休闲的一种习惯。在高楼之上或是隔着玻璃幕墙，一边就着西式糕点喝茶，一边看着午后街头的匆匆脚步，或是悄然独坐，或是一二好友闲谈，如梦浮生中不免增添些许温暖，这就颇得源自遥远的维多利亚时代的下午茶的真义。

                                                       下午茶功用                                                    

    经典的英式下午茶由点心和茶组成。点心一般装在一个三层的银色托盘里，从下到上分别为三明治、英  下午茶式小松饼、芝士蛋糕和水果塔。吃时的顺序一般是由下到上、由咸到甜。据说，这和正餐中从主菜到甜食的顺序是一样的。

    面对现代社会的高效率、快节奏，上班族的午餐常常吃得太少或者过于匆忙。一顿营养均衡的下午茶不仅能赶走下午的瞌睡虫，还有助于恢复体力，还可以帮助人们保持精力直到黄昏，进而使晚餐比较清淡，养成最完美的饮食习惯。

    此外，实验证明，下午茶还可以增强记忆力和应变力。有喝下午茶习惯的人在记忆力和应变力上，比其他人的平均分值高出15%~20%。

                                                       好店推荐                                                       

古典玫瑰园（信和广场店）
地址：五四路信和广场201单元
电话：88880079

    提起下午茶，你一定想到了细白的桌巾、精巧的点心、茶与咖啡香气氤氲，这就是正统的英式下午茶。而古典玫瑰园正是一间具有维多利亚式风范的英式下午茶专门店，店面装潢当然也是维多利亚式的高贵典雅又不失华丽。原汁原味的英式小点心，和用进口茶叶冲泡的红茶，香气逼人。不得不提的是古典玫瑰园特有的一款饮品——玫瑰水。原装进口的完全用十几种玫瑰花原汁调和而成，加冰后口感极佳，花香浓郁芳香甜美的味道在口中挥洒不去，其美容的功效也不可小视哦。味道酸酸甜甜的却又清冽，伴随着浓郁芬芳的玫瑰花香，沁入心脾。

伊思玛雅
地址：五一中路正大广场三楼
电话：88998877

    伊思玛雅作为福州首家主打海鲜西餐的餐厅，主打深海海鲜西餐料理。对于爱吃又爱美的女生来说，是绝对的福音。少了传统西餐的热量，多了深海鱼带来的丰富不饱和脂肪酸，降低胆固醇，还能增强皮肤表面细胞活力！而以"轻奢侈"概念当先的伊思玛雅，在环境和服务上都做到了高品质。他们家的下午茶也是英式的，精心搭配的三层塔点心，配上芬芳沁脾的花茶。不妨在温暖的午后，约上好友共赴美妙的英伦味觉之旅，目前4人下午茶套餐118元还算实惠。

咔利嗒披萨（金山店）
地址：金祥路世欧彼岸城A2-04店面
电话：87522559

    咔利嗒披萨可以说是近来福州比较具有特色的意式西餐厅了。店内的披萨都是用优质精面粉现场制作饼底，同时加上独特配方的佐料和精炼乳酪，铺上各种不同风味的馅料烘培而成的。绝对保证了披萨的新鲜口感和美味的滋味。而雨花石披萨作为咔利嗒的超级力作，造型独特，饼底松脆可口，加上冰淇淋更是相得益彰！意大利风情的装修，温情小资的气氛，还有耳畔轻扬的美妙音乐。而在楼上露天的阳台，非常适合在宁静的午后，和闺蜜一起享受暖暖的阳光。

圣杰士阳光餐厅（五四餐厅）
地址：五四路258号嘉键大厦二层
电话：87855877

    每天都在为工作忙碌，你是不是好久没和闺蜜聚会聊天了！春天来了，不妨约上你的闺蜜去圣杰士享受下午茶的美好时光。浓浓的芝士条，淡淡的柠檬茶，悠悠的咖啡香，和闺蜜总有聊不完的话题，说不完的八卦！专属闺蜜的下午茶时光——圣杰士阳光下午茶套餐22元起，套餐内饮料还可以免费无限量续杯哦。

雕刻时光
地址：上三路师大临街C楼2楼
电话：88511177

    雕刻时光，非常具有文艺气息的咖啡馆。简洁的平层，四面推窗，一面是垂柳闹市，一面对着校园操场。阳光透过窗沿洒进来，明快通透。随处可见的卡通小摆件，总能激起隐藏你内心的那份未泯童心。错落有致的书架，文艺气息扑面而来。他们家的点心也十分精致，推荐双拼披萨，芝士、水果、果酱的完美融合，酥香微甜口感独特。搭配上香气四溢的咖啡，怎一个满足了得。

摩德林卡
地址：首山路永辉超市旁
电话：83561717

    甜蜜小屋摩德林卡，处处透着温馨和暖暖的气息。时尚的装修风格，白色和绿色为主基调，小清新的环境让人耳目一新。主打各类小蛋糕、咖啡饮品、以及很流行的吐司盒。吐司盒花式多种多样富有童趣。色彩缤纷水果满满的“热情仲夏”，让榴莲控欲罢不能的“榴莲忘返”，还有酸甜可口充满童话色彩的“阿凡索王子”，哪一款才是你的最爱？

后城法式越南料理
地址：五一北路88号保罗大酒店一楼
电话：22855558 

    在津泰路的转角，坐落着一处充满爱与浪漫的餐厅。鲜艳明快的大花桌布、后现代主义的梦幻装潢，所有的一切在精致的后城法式越南料理中淡淡散开。黄蓝色调，精巧摆设，倚窗而坐，街景宜人。若想和闺蜜小聚聊聊天，后城是个不错的选择。他们家的甜品也做得十分用心，无论是料足有爱的芒果喳喳，还是皮Q不腻的榴莲班戟，相信都是甜品控们的不二之选。