福州

天生美食家 周冬雨聊美味

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    周冬雨走进化妆间时,穿着一双正红色雨鞋材质的船鞋,一身白色连衣裙,完全的素颜,像一个童话里走出来的公主。摆脱了三年前大荧幕上青涩的“山楂女”形象,现在的她,看上去是个时尚又机灵的大女孩,开口说话,又让人觉得还是带点孩子气。她说过,这两年最怕长辈说的一句话是“你还是个孩子”。她一边渴望着快点长大,可以尝试更多的角色,体验不同人生,一边又不断提醒自己,要“慢慢走,不着急”,保持住那份最纯真的孩子气。她自觉又雀跃,这是一个纯正的90后姑娘。

    L:最喜欢吃的法国菜是什么? 
    Z:法式煎鹅肝,我觉得它是法式开胃菜里最棒的一道美食。我在英国米其林曾经一口气吃下四块,其实最关键的是“闻香”,用甜酒煮成的酱加上无花果一起煎,那个味道非常难忘。虽然脂肪多了一点,但有颜色丰富的配菜,像胡萝卜和苹果片或茄子片,能解腻,还能补充维生素。
    L:你觉得做一个美食家好,还是一个烹饪高手好? 
    Z:当然是美食家,我可能还没机会去烹饪,别人说我长得很文静,其实我更男孩子气,这点和我妈很像。我妈年轻的时候从来不做饭,突然有一天她跟我说,“我跟你讲一件特恐怖的事,我居然花了一天的时间在家研究菜谱”。我觉得女人天生就是美食家和烹饪家,只是每个人在不同阶段热衷的东西不一样,或许有那么一天,我突然觉得为自己心爱的人下厨煮一碗鸡蛋面,或者为家人精心准备一顿节日大餐,是人生最最重要的事情时,我就会去做了。有些事情可能需要你在某个节点上顿悟,我相信我会做到的。

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