12月26日,肯德基方面突然对外宣布将从12月30日起暂停售卖其招牌产品“吮指原味鸡”五周时间,取而代之的是新产品“黄金脆皮鸡”,而五周之后吮指原味鸡能否回归则看这期间吃货们对新品的反响。
对此,记者随机走访了几家肯德基餐厅,发现店铺门口并没有宣传新产品的广告,店内也没有任何告示告诉消费者暂停售卖吮指原味鸡。记者在新街口餐厅咨询了一位服务员,她表示确实有这个说法。
店员称新产品成本降低
深受欢迎的吮指原味鸡为何停售?某门店的工作人员告诉记者:“吮指原味鸡换成黄金脆皮鸡,做法变简单了,原来的原味鸡用料较多,还有专门的秘制料,新品的料则跟原来辣翅外面裹的料一样,原味鸡是用特制的压力锅做出来的,而新品则只需要用普通的开口炸锅去炸,总的来说成本变低了,工艺变简单了。”这位店员表示自己尝过新产品,感觉就像加大版的炸辣翅,味道还不错,不过对于停售原味鸡还是挺遗憾的。“吮指原味鸡在市场上销量一直很不错,是主力产品,已经在中国有20多年的历史了,这次肯德基可能是为了推广新产品吧,做出了这样的决定。”
吃货大多不知情
记者在店内问几位食客是否知道30号开始就吃不到吮指原味鸡了,他们均表示完全不知道。“我从小就爱吃这个,这不是招牌产品么,怎么会说不卖就不卖呢?”一位食客质疑道。
对于至少5周吃不到吮指原味鸡,大多数食客表示不能理解。多数顾客认为,推新产品可以,但是别把原味鸡撤走,多一种选择会更好。
据了解,在微博上不少知道了此消息的网友甚至表示他们拒绝接受新产品,要求原味鸡马上回归。肯德基也发表声明称,理解顾客对吮指原味鸡的感情,其作为招牌产品始终在菜单上拥有重要位置,26年来原味鸡凝聚着无数消费者快乐和欢聚的美好记忆。