1.西安老梁烧烤
    地址：交通路文教职专门口（福建省交通局对面）
    营业时间：晚9点后开始营业
    还没看到西安老梁的招牌，首先你就先闻到那一阵阵浓郁喷香的烧烤味道。门口站着一只造型可爱的充气小龙虾，那就是西安老梁啦！室内、露天的环境兼具，烧烤无菜单直接点、先来上招牌的生蚝、扇贝，价格均是7元/个；烤鸡翅烤鱿鱼俨然是一副桌桌必点的样子。宵夜巨头——十三香龙虾、烤鱼、泡椒田鸡王的味道也深得人心。一开摊瞬间爆满可见其火爆程度，约上三五好友来这吃烧烤喝啤酒，这才是宵夜该有的样子嘛！

    2.渔家小寨       持通吃卡享受8.8折优惠（酒水、饮料除外）
    地址：达明路双抛桥二里7号（七天宾馆对面）
    电话：87566963
    营业时间：11:30-4:30
    达明路是福州著名的宵夜一条街，而在达明路上的最负盛名的当属渔家小寨了，许多宵夜老饕们对其推崇备至。渔家小寨有三宝，龙虾羊肉生蚝好。且按下蚝汁充盈、蒜香四溢的生蚝，与火候刚好、油而不腻的羊肉不表。光就这一大份麻辣鲜香的小龙虾，便有了让人啧啧赞叹的理由。去年重新装修后的渔家小寨空间变得更加的宽敞舒适，一顿宵夜下来人均50左右的价格也算是经济实惠。

    3.万蜀园
    塔头店：塔头七天酒店2楼   88190788
    青年会店：苍霞路13号1912青年会B090-11    85688723
    学军路店：学军路39-1号
    营业时间：11:00-3:00
    宵夜的世界必不可少的重要一角就是烤鱼了！巴蜀烤全鱼是他们家的拿手好菜，来店客人基本都会点这道，绝对的招牌，重口味的你怎么能错过它呢！焦脆的鱼皮包裹着细腻的鱼肉，蒜香、花椒香、红油香、孜然香各种麻辣鲜香扑鼻而来，旁边配的黄瓜和魔芋放在汁里烤熟更好吃。除了烤鱼，店里的泡椒田鸡王也颇具口碑，泡椒香辣、酸味醇厚，田鸡肉细腻紧致，特别滑嫩。夜猫子们，口水是不是已经不停在流啦！

    4.肥龙生蚝
    地址&电话
    河下街长寿园斜对面    18659190591
    首山路交通学院对面（学生街店）
    营业时间：18:00—2：00
    肥龙生蚝晚六点开蓬，一下子就没了位置，除非你能赶早，不然就不要赶着这种高峰时期去，据说要等1-2个小时。他们家店面不大，位置都是全露天的，大大小小的桌子大概有十四五桌这样。店内主打的是海/河鲜炭烧和生炊系列，另外也做铜炉火锅，凉拌菜及一些下酒菜。蒜蓉生蚝，满满一勺蒜泥，两把葱花，刚烤制出炉的生蚝充满了诱人的香味、碳烤生蚝和碳烤带子的价格都是6元/个，70元/打。十三香小龙虾，极为入味，麻辣劲后知后觉，价格为58元/斤，现还有团购活动，性价比蹭蹭蹭往上涨。