福州

早餐中的4种营养成分及作用

饮食健康

    五谷类:如面包、麦包、麦皮、玉米皮和各种米面制品、粥类等。含丰富的淀粉质、少量维生素(维生素产品,维生素资讯)B及植物性蛋白(蛋白补充产品,蛋白补充资讯)质(蛋白质产品,蛋白质资讯),主要供给热量。 

    蔬菜瓜果类:如水果、蔬菜等。含纤维质、维生素A(维生素A产品,维生素A资讯)、维生素C(维生素C产品,维生素C资讯)和矿物质,能增强身体抵抗力,防止便秘(便秘产品,便秘资讯)。 

    肉类及蛋类:如火腿、腌肉、香肠、鸡蛋和各式肉类包点等。含蛋白质、铁(补铁产品,补铁资讯)质、矿物质以及维生素A、维生素D(维生素D产品,维生素D资讯)等,能维持体内新陈代谢,提供人体生长及细胞修复所需物质。 

    奶类及钙(补钙产品,补钙资讯)类:鲜奶、脱脂奶、酸乳酪、芝士、果仁(杏仁、核桃)等。含丰富蛋白质、钙质、磷质和维生素B(维生素B产品,维生素B资讯)2,能保持骨骼及牙齿健康。

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