福州

放心地吃水果

饮食健康

  许多减肥攻略里都建议大量吃水果。水果当然是好东西,但是最近不少新闻都播出了一些减肥者因为大量吃水果,导致糖分增高,带来身体疾病的消息。那么是不是什么水果都能吃呢?还是说冬天可以用水果替代主食?在同一重量之下,大部分水果的热量都比米饭要低,可有一些水果热量虽然比米饭低,但是被人体吸收的速度却比米饭快许多,而糖分吸收速度的快慢可以决定血糖与胰岛素分泌的高低,也同时决定胰岛素阻抗性的高低,最终决定了人的肥胖与否。

  陷阱逃脱计:

  多吃纤维素水果—要知道,对于糖类食物来说,吸收的快慢是关键。如果水果中含有的纤维素越高,那么吸收起来也就越慢。因此冬天吃水果,应该选择纤维素含量高的。比如:火龙果、苹果、橘子、橙子等。

  远离GI值高的水果—GI值高的水果是指那些糖分容易被人体吸收的水果。吃这些水果,比吃米饭还容易增加体内糖分的水平。比如:猕猴桃、西瓜、香蕉、菠萝、葡萄。因此这些水果应该少吃,而且一定不能拿来当饭吃。

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