昨天中午，国内美食节目“名嘴”——那威（那小嘴）来到聚春园酒店，首度品尝由佛跳墙传人亲自烹饪的这道闽菜招牌菜。他说，闽菜佛跳墙可谓“美食中的大熊猫”。

    那小嘴现为加拿大中国餐饮协会会长、世界中国烹饪协会委员，并主持旅游卫视《那小嘴》、央视二套《食主食美》等美食节目，同时是凤凰卫视《说吧》、福建电视台《综艺先锋》等节目的嘉宾主持，并曾主演影片《血战到底》，客串电视剧《带着孩子结婚》、《玻璃婚》、《无声的河》等。

    那小嘴每个月都会来福州录节目，每回都住在福州大饭店，已经住了三年。不过三年来他总是来匆匆去匆匆，他不仅没泡过福州的温泉，更没吃过正宗的佛跳墙，这回可是过了瘾。

    说起佛跳墙，那小嘴打开了话匣子。他不仅跟台湾、北京的佛跳墙的厨师很熟，对那场福州佛跳墙与浙江的商标抢注者的“佛跳墙之争”也了如指掌，他还给经营者提出了诸如注册海外商标、改善文化包装等详细建议。虽然嘴上念叨着已经患上痛风，他扔把面前丰盛的海鲜菜肴吃光。他还特意点了两小碗肉燕，边吃边赞福州美食。