大、小洋快餐店齐降价,近期福州城里的洋快餐店价格战进一步升级。快餐业价格向来敏感,随着肯德基、麦当劳在福州以超值午餐、特惠套餐的方式降价,部分降幅逾三成,福州小洋快餐也纷纷应战。
目前福州一些小型洋快餐店以更低的价格“应对来自同业的压力”。记者调查发现,福州几乎所有的小型洋快餐店近期都在做促销。而且,此轮小型洋快餐店促销是在原来低价的基础上进一步降价。
鸡腿原价4.5元,现价3.5元;中杯可乐原价4.5元,现价2元。记者留意到,与一线品牌洋快餐店以套餐促销为主不同的是,福州小型洋快餐店则以单品灵活促销。如冷饮、鸡腿、汉堡单独降价,消费者可自由选择。
福州本土的小型洋快餐店正不断被边缘化,一些小型洋快餐店不得不退出城市中心区域,转而到城郊接合部或者社区设点经营。不过,也有些小型快餐店为了扭转被动局面,对原有店面进行升级,同时通过更低价策略应对一线品牌夹击之痛。