福州

黄岐半岛海鲜

    印象中,吃海鲜是件很FB的事,没个千把块那是下不来的。而如今,越来越多的平价海鲜馆彷佛被一夜春风吹醒,在榕城遍地开花,只要花上三、四百元就可以和三五好友吃一顿海鲜大餐。营迹路上新开的黄岐半岛海鲜,正是一家物美价廉的海鲜平价酒楼。

    这家酒楼的招牌并不十分显眼,在温泉大饭店背后有一条井关外路,往这条小路走进去,就是黄岐半岛海鲜酒楼了。这家店门面看起来极其低调,走进去才发现其实面积挺大的,共有8个包厢,装修不算富丽堂皇,却也算干净整洁。

    落座以后到海鲜池点菜,各色海鲜罗列在眼前,真可谓琳琅满目。吃海鲜自然就图个新鲜,这里的海鲜是从黄岐海岛渔村的天然海鲜。说起黄岐海鲜,就不得不提产地——黄岐。黄岐的海鲜之所以这么热门,正是因为黄岐位于福州连江北部,背山面海,港内水岸线资源丰富,盛产各种鱼类、贝类、藻类等沌天然海鲜产品。因其介于闽东、闽中两处渔场之间,使得黄岐海鲜种类繁多,独具一“方”风味,令人唾涎欲滴。黄岐的海鲜口味一流早就是名声在外,新鲜自然也不在话下。

    黄歧半岛海鲜酒楼里的海鲜种类繁多,很多平时少见的海鲜,这里都有。而且,新鲜的直运食材加上地地道道的白灼和清炖等家常做法,口味更具有本地特色。例如白灼小鱿鱼,用最经典的白灼做法,最能显出小鱿鱼的鲜美来,吃起来清新Q嫩,里头还有饱满的“饭”呢。

    尤其值得推荐的是,他们家的葱花海蛎汤虽然用料简单,喝起来却很特别。采用黄岐特产小海蛎裹上淀粉煮制而成。用汤匙捞起一匙满满当当海蛎,分量看得到;汤里头吸收了海蛎的鲜味,喝起来非常顺滑;葱花不仅去除了海蛎的腥味,还让汤喝起来有一股浓浓的葱香味。喝完一碗热乎乎的海蛎汤,胃里头立刻变得暖洋洋的。

    其它的海鲜也是“鲜”得有一套:吃趣盎然的金结、膏满肉美的石蟳、肉质鲜美的清炖千里香、香气扑鼻的干煎鱼籽、鲜香多汁的鱼饺等都是必点的菜色。

    食材新鲜、口味地道,最重要的是价格也不贵,黄岐半岛海鲜酒楼为想吃海鲜的人们提供更多的选择,是个非常适合朋友聚会的好地方呢。

    地址:五四路中段营迹路中华大厦一层(温泉大饭店旁)

    电话:88987088


门面


环境


环境


地图


白灼小鱿鱼


白灼硬壳虾


生炊石蟳


盐炖千里香


盐炖金结


干煎鱼籽


椒盐蛎莲


野生小淡菜


连青


黄梅丁


春只鱼


发财鱼

找美食,上78! 福州饱餐网络科技有限公司

关注我们