中国第200家餐厅落子广州 三年实现全国餐厅数翻番
全球第一大比萨连锁品牌--必胜客在2006年开春又传喜讯:中国第200家必胜客欢乐餐厅今天上午在广州五月花广场隆重开业。 餐厅经理从中国必胜客华南市场总经理高耀先生手中接过了中国必胜客第200家餐厅的牌匾, 也迎来了必胜客在中国又一个标志性的时刻。这一刻距离2003年1月必胜客中国第100家餐厅开业仅仅3年,而从1990年必胜客开始中国第一家分店到第100家,则用了整整12年。
第200家餐厅落子广州
中国百胜餐饮集团总裁苏敬轼表示,必胜客中国第200家餐厅的开业,标志着必胜客以欢乐、休闲、时尚、情趣、品位为主题的欢乐餐厅品牌定位经过三年的运转,已被证明是成功的,必胜客欢乐餐厅已经毫无疑问地成为中国休闲餐饮第一品牌。
中国百胜餐饮集团总裁苏敬轼在开启仪式上
罗维仁先生告诉记者,必胜客欢乐餐厅的内涵包括西餐所独有的全餐享受和全程式服务,以及营造轻松愉快的用餐氛围。在必胜客,消费者在品尝从沙拉、汤品、小吃,到主菜、甜点、饮料的西式全餐,在接受领位、点单、送餐等全程服务的同时,不必拘泥于西餐礼仪的束缚,在优雅轻松的环境中,使用餐变成味觉和精神的双重享受。
据统计,过去15年,必胜客在中国共计卖出5000万个比萨,接待顾客超过1亿人次,累计营业额达到了56亿元。
定位成功促成高速成长
仅3年时间,必胜客的餐厅数就翻了一番。截止2006年2月,200家必胜客欢乐餐厅已遍布中国50多个城市,除甘肃、宁夏、青海、西藏以外的28个省、市、自治区、直辖市目前均开设了必胜客欢乐餐厅,其中上海、北京、广州、深圳、杭州名列餐厅数前五强。
中国必胜客第200家欢乐餐厅落户广州五月花广场
必胜客欢乐餐厅的中国版图已经从长三角、珠三角、京津地区一步步扩大到东北、西南和大西北,布点也从直辖市和省会城市不断深入二、三级城市,甚至在江苏、浙江两省都已分别在其县级城市常熟和余姚落地生根。不仅广种,必胜客的深耕功夫也在这两、三年间充分展示:上海、北京、广州、深圳等一线城市的店数在3年里都有成倍的增长,成为中国必胜客高速成长的中坚力量。
启动第200家必胜客欢乐之门
商务部2006年1月公布的最新数据显示, 2005年中国餐饮业零售额实现8806亿元,同比增长16.8%;预测2006年中国餐饮业零售额有望突破1万亿元大关,继续保持高速增长的势头。同时,据餐饮业人士预计,随着餐饮业结构的进一步调整,盲目投资和低水平扩张行为将进一步减少, 以必胜客等为代表的直营连锁大型餐饮品牌将迎来新的发展机遇,有望实现比行业平均速度更快的发展。
凭借坚实的品牌实力和中国良好的经济发展趋势,我们有理由相信必胜客仍将保持强劲的扩张势头,进一步巩固中国第一休闲餐饮品牌的地位。
欢乐餐厅的大胆创新
虽然必胜客在全球拥有13500多家分店,是全世界最大的比萨连锁品牌,但在中国,必胜客还是进行了大胆的创新,这个过程经历了整整12年。自1990年必胜客在北京东直门开设了中国第一家门店,必胜客就开始了针对中国市场需求的品牌定位探索,到1998年,必胜客在中国首先推出了休闲餐饮的经营模式。而2003年1月,伴随中国必胜客第100家餐厅的开业,必胜客正式确立了以欢乐、休闲、时尚、情趣、品位为主题的欢乐餐厅的品牌定位。这被认为是必胜客大胆的中国试验。
第200家是个新的里程碑
据中国必胜客品牌总经理罗维仁先生介绍,必胜客欢乐餐厅的品牌定位在中国得到了全方位贯彻:色彩明快现代感强烈的外观、舒适雅致以人为本的餐厅布置、丰富美味的食物、趣味十足的菜名、亲切周到的服务、原汁原味的西方节日氛围、持续不断与消费者进行互动交流等等--无不围绕着欢乐餐厅的品牌主题。欢乐餐厅得到了中国消费者的热烈响应,让生意越做越火,为品牌拓展奠定了坚实的基础。