福州

废品站内藏私宰肉泡出QS标志腊肉

餐饮新闻


这些腊肉贴的都是上海一公司的品牌


生产腊肉的地方傥郎状况非常差

    海峡都市报讯 在福州仓山盖山镇浦下村有家废品站,从外面看这家废品站与其他废品站并无差别。可谁也没想到,就在这废品站里竟藏着一个熏制腊肉腊肠的黑作坊。更让人意外的是,站里设备齐全,有真空包装机专门给腊肉腊肠上牌,用的是上海一公司品牌,包装纸上有“质量安全”的QS标志。昨天上午,该窝点被福州市质量技术监督局和仓山贸发局查封,生产腊肉所用的肉全是来历不明的私宰肉。

    黑腊肉窝点非常隐蔽

    1月20日,记者接到市民的举报,说仓山区浦下村有生产黑腊肉、腊肠的窝点,可是找起来却是不容易,该窝点藏身在已经动迁的一大片厂房里面,记者进去找,却不知道在哪里。线人说,是在一垃圾废品站里,站里堆着很多木柴。费了将近一个下午,记者终于看到一废品收购站里堆着许多木柴。

    一排低矮的简陋房子,那就是腊肉加工作坊,初看还以为是工友的住房。看到有人来,那里的几个妇女迅速将房子的铁门关上,自己也躲了进去。不过根据周围散发的气味,记者判断那里应该是个加工腊肉的车间。

    记者爬上房子外的围墙,透过石棉瓦的缝隙,看到几个妇女正在熏制加工腊肉,阴暗的作坊内弥漫着呛鼻酸腐气味。在作坊的一角,浸泡着几桶已经变黑的猪肠和猪肉。

    线人说,这个黑窝点存在很长时间了,他们的猪肉都是从福清p闽侯等地收购的私宰肉,一部分可能是病死猪肉。因为只有这样,他们才能牟取暴利。

    此后,记者将情况向福州市质量技术监督局反馈。

    黑腊肠与臭袜子晾在一起

    昨天上午,福州市质量技术监督局和仓山贸发局的执法人员来到上述腊肉的窝点,该窝点正好没有生产,冰柜里和桶里堆着大量的生猪肉,这些猪肉全部没有盖上水印,执法人员判定该猪肉是私宰肉,来历不明,因为还在冻着,肉眼无法判断是否变质。而在厂房里,堆放着大量的腊肉成品和半成品,在楼梯口,散落着大量的包装袋,包装好的腊肉已经运走了,但是地上和桌上散落着大量的标签,上面印着“四川麻辣肠”,生产地居然冒充上海松江,生产公司也冒充“上海瀚成食品有限公司”,在标签的右下方,还印有“质量安全”的QS标志。不过留下的号码却是福州的小灵通,手机号码也显示是福州的。

    在楼上,执法人员发现,房间里挂满腊肠,和臭袜子衣服等晾在一起,环境卫生相当差。在厂里的几个妇女拒绝承认自己是工人,说她们是附近收购废品的,只是看到那里有烤炉,于是也把腊肠拿过来烤。因为黑窝点的老板一直不出现,执法人员通过村委会联系房东,但房东说他生病住院了。

    最后,执法人员没收了所有的腊肠腊肉p来历不明的猪肉,并暂扣了和面机p冰箱p台秤p真空包装机p绞肉机以及其他的制作原料等,等待进一步的处理。

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