福州
美食杂谈

年夜饭吉祥自菜名始

　　又到年夜饭订席的旺季，满纸喜气的菜单菜名让人眼花缭乱，弄不清所指何物。然而粤菜的菜名虽是林林总总，词意多虚，却又是虚里见实，且多与用料的行语有关。了解这些...
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那一年春节我没吃到肉却懂得了爱

　　七十年代我在通县工作，一年十月，县委组织我们干部去农村普及“学习大寨县”，我被分配在河东于新庄村，房所安排在生产队饲养室，老饲养员姓曹，是位转业军人，由于...
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花样多多的吃饭习俗

　　荷兰人习惯于每天吃一顿热饭，农民一般中午吃，其他家庭则把热饭安排在黄昏，饭前人们要喝上一杯冰镇的酒。这顿饭总是从上菜汤开始，然后上茄汁对虾、鲱鱼之类。...
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邻国过年 美食尝尝

　　新的一年到了，在辞旧迎新的欢乐节日里，我们中国人过节喜欢吃饺子、吃年糕，我们的邻国——韩国、日本等其他亚洲国家又是吃什么迎接新年呢？在新年里，我们不妨也尝...
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西餐用餐礼仪详解

　　礼仪是礼节、仪式的统称，是指在人际交往中，自始至终地以一定的、约定俗成的程序和方式来表现的自律、敬人的完整行为。 　　西餐是饮食形式的一个类型，通俗地...
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怀念儿时的酒芯巧克力

　　小时候最高级的零食是酒芯巧克力，好像当时只有哈尔滨生产，有人从那边出差回来作为礼物送到我家，很舍不得用手捏着，慢慢地把外边的巧克力舔化，然后才去咬破砂糖...
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不同巧克力的好伴侣

巧克力，这些散发着甜香的点心，凭什么被冠以“春药”的名称呢？研究人员发现：吃巧克力的女人，性欲及对性的满意度较高；性欲低下的女性吃了巧克力之后，也会变得多情起...
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巧克力的故事

就象中国的茶文化一样，欧洲的巧克力文化为人们津津乐道。而先进的巧克力文化更成为中西方文化交流中一个重要的纽带。事实上，从欧洲归来带给朋友和亲人的巧克力作为礼...
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巨大火锅亮相成都 可供上百人同时品尝

　　直径12米、锅身高2米、烟囱高2米、大锅外沿由60口直径为0.36米的小火锅组成环形圈……昨(7)日，一口号称“华夏第一大火锅”的巨大火锅亮相文殊坊，顿时引来众多火...
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优雅礼仪做个宴会美人

去参加宴会，进餐的礼仪很重要，不但要吃得尽兴，而且要显出淑女风范。 就座和离席 在入座时应等长者坐定后，方可入座。如有男士为你拉开座椅，你应落落大方的向对...
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