福州
百一铁板烧...的评论 (171)
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我要评论(171)

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有点失望的食材。 吃过几次大鱼觉得腻了,和老公换了这家试试。 首先,说食材,传统的日本料理真的有待改进,甚至可是以说是完全不符合餐厅的整体档次。 点名批评几道菜: 天妇罗,我完全看不出是天妇罗,餐厅应该不是用天妇罗粉来炸的,完全就像是家庭油炸粉包裹着一只小小的明虾在油锅里炸得太久,路边快餐店炸虾的水准。 土瓶蒸 土瓶蒸之所以把食材放在壶里是因为,土瓶开口小,能最大程度减少鲜味蒸发,并且能保证汤的热度。此家餐厅土瓶竟然没有盖子,在土瓶上只有一个不壶口略大杯子,当客人把杯子拿下倒汤时,土瓶就这么开这口。味道更是差强人意,我喝过最难喝的土瓶了。 刺身:我完全无语继上野小路后,第二家把刺身直接码在盘子里的餐厅,所有刺身切得无比之薄,且刀工极差,看到切得歪七扭八的刺身,真是一点胃口也没有了。福州应该找不到第二家把三文鱼切得如丝状的餐厅了吧。一直觉得搞自助的餐厅一定要大气,要么就别搞自助,省也不是这么省的。 手卷,饭团捏得不够紧实,口味还不能自己选择,只能随机上,够无语。 现在说说铁板类, 鹅肝,不错,配着被煎得酥脆的面包很可口,但是个人觉得在已经很油腻的鹅肝上加沙拉酱是不明智之举。 炒荷兰豆,这是吃得最多的了,荷兰豆炒得很脆。 菲力牛排,虽然很生但是还是感觉口感老了。大鱼的菲力是煎完一次再切小块,再煎,这家的牛排是直接切小块煎,不知道是不是这个原因。 牛仔骨,咬不动。 其他的食物没有留下什么印象,觉得一般般吧,可能和最近吃多了有关。 饮料没有大鱼的多,但果汁是鲜榨的。 环境,中规中矩,吃完可以去温泉公园走走消化消化。但是好像抽烟机不够给力哦,几次都被呛到。而且吃完衣服会有味道,各位吃完还有活动的食客要注意。 服务,开始时服务不太好,有个服务生帮我们点菜时总觉得有点凶巴巴的,后来有个长得貌似是老板的人来了,服务还不错。 总结,和同类型的大鱼比稍稍逊色,传统日本菜有待改进
10年10月17日 13:27 
可以多叫几次嘛,每次吃完都扶墙……
10年10月1日 19:17 
东西少的可怜。我是第一回去,好失望!三文鱼切的又薄有小。。。无奈。。。
10年10月1日 4:01 
哪可以买劵
10年9月28日 22:19 
服务很不错,唯一就是虾不是很新鲜,建议偶尔更换一些新菜,多吃几次就吃腻了。
10年9月28日 13:12 
服务还好
10年9月27日 15:47 
饮料不错
10年9月9日 15:17 
现在的服务跟之前比起来不懂差多不啊。。。唉,以前早这样生意肯定早爆了。。。
10年9月9日 15:16 
怎么都是同一个人点评啊:58.22.22.254
10年9月6日 13:38 
味道不错,饮料不错
10年8月30日 1:30 
自助150元/位,中午8折,晚上9折。品种很多,基本上是日式料理+铁板。服务态度很好,速度也快,食材好,大部分味道不错。 综合来说,很值!
10年8月27日 12:21 
服务好,上菜快,味道也还行。只是吃完就拉肚子了……如果没有拉肚子这一出的话,总体还算不错。
10年8月3日 20:06 
还不错,上菜确实快,小妹妹们很热情,不停的问您需要加饮料,还需要点菜么,相当可爱,结果我们都来不及吃···
10年7月27日 12:43 
昨天与LG一起去吃了,回来两个人都肚子疼,晕~
10年7月26日 16:03 
自助里包含些什么啊??自助一个人多少钱啊?
10年7月15日 13:07 
服务很好
10年7月5日 2:05 
自助多少米一位啊
10年7月3日 14:21 
中午是8折啊...实在~
10年6月22日 19:09 
哈哈,看来有同感的还不只我一个啊.不过中午去吃感觉更好啊,很喜欢很多人围着你服务的感觉~~哈哈~~~
10年6月22日 19:08 
前天去吃了,味道不错,环境也不错!
10年6月21日 16:53 
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