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福州美食
家常菜,川菜,私房菜
崔家菜
崔家菜
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张照片
地址:
乌山西路127号(市教院附中隔壁,美景良城对面)
电话:
0591 83791279
菜系:
家常菜,川菜,私房菜
营业:
11:30-21:30
人均:
50元以内
推荐:
崔家秘制烧黄沉、酱椒蒸胖鱼头、竹荪三鲜等
特点:
停车方便
有包厢
适合同事聚会
请客不心疼
简介:
古朴的门面,装饰得很有特色,让人仿佛置身于某个川北古镇。菜色以川味为主,招牌“酸汤豆花鱼” 汤面棕红却见辣不辣、香高味醇,爽滑鲜嫩,真是别有一番滋味在心头。不仅如此,崔家菜还有夫妻肺片、雀巢掌中宝、鳝段粉丝等多种美味。若喜欢川菜且又寻求古朴特色的环境,来此一聚倒不失为一个好选择。
图片欣赏
门面
门面
环境
酸辣萝卜条
麻辣凉粉
夫妻肺片
水煮牛肉
梅菜扣肉
家传鸿运鸡
酸菜鱼
糖醋排骨
粉蒸肉
雀笼掌中宝
酱爆鸭肉
姜丝美极蛙
毛血旺
家常黄沉
卤汁桂鱼
红油八爪鱼
串串香
脆椒牛柳
炒笋
红油肚丝
石爆腰花
水煮活鱼
红烧肘子
咸猪手烧咸菜
麻婆豆腐
鳝鱼粉丝
干锅包菜
干锅花菜
韭菜木耳炒鸡蛋
苦瓜炒蛋
金沙玉米
清炒芦笋
蜜汁藕
铁板茄子
米汤青菜
上汤娃娃菜
松茸乌鸡汤
泡椒鱼片汤
竹荪三鲜
番茄汤
气锅萝卜
小笼包
担担面
醪糟小汤圆
鸡汁抄手
红油抄手
煎饼
崔家豆浆
评论(89)
口味:
1
2
3
4
5
环境:
1
2
3
4
5
服务:
1
2
3
4
5
就餐对象:
请选择
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朋友
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情侣
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家人
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同学
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同事
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客户
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自己
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其他
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就餐人数:
请选择
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10
人均:
元
退出
78热心网友
之前看了评价,很多人都觉得现在越来越不好吃了。抱着侥幸的心理去了,结果我们都表示以后再也不会去了。。点菜用的是电子的平板电脑,看着很先进其实很鸡肋。除了最先上的夫妻肺片还不错外其他我都不知道说什么了。干锅田鸡里的田鸡是炸的也就算了,还炸的那么老。
评分
:口味
1
环境
1
服务
1
场景
:人均消费
70
元
13年12月11日 20:56
78热心网友
场景
:与6个朋友一起,人均消费
300
元
13年9月24日 11:50
78热心网友
服务员素质太差!服务意识根本没有,进店一路问包间号,进到包房了也没有人招呼,这样看来一方面是管理水平差,服务员非常不负责;另一方面没有诚意。 莱品质量也一般,除了个别菜不错。总体来说,量少,性价比差。买单算账也错了。有不过如此,不值得一去的感觉。
评分
:口味 3 环境
2
服务
1
场景
:与8个朋友一起,消费
130
元
13年8月1日 2:44
78热心网友
服务太差!一方面是管理水平差,服务员非常不负责;另一方面没有诚意,一些优惠遮掩掩不肯落实。 莱品质量也很一般,不好吃,量少,表面铺层肉下边青菜垫住,性价比差。 总之绝对删除了!
评分
:口味
2
环境 3 服务
1
13年5月11日 21:19
78热心网友
在成都读大学四年,回福州常想念成都味道。还好有崔家菜,其实是很正宗的成都味道,可能福州人会嫌偏辣,但对于去过成都的人来说,知道那是对味的!
评分
:口味
5
环境
4
服务 3
场景
:与2个家人一起,人均消费
65
元
13年4月28日 11:43
面包妹
论川菜创新和正统,这家没话说。尤其爱他家那个锅盔,金汤片片鱼也好吃。网上盛传的豆腐脑花不便宜,口味稍重,需配饭吃。服务员偶尔会冲突下单,所以结账的时候要多留心。
评分
:口味
4
环境 3 服务 3
场景
:与2个朋友一起,人均消费
60
元
13年4月15日 15:28
热心网友
崔家菜现在越做越不好了,所有菜份量变的很少,价格也变贵了,东西也没有原先做的好吃
05月13日 08:43
热心网友
干锅黄金蛙和爽口肘花每次必点的
12年11月30日 17:15
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89
条评论>>
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